當(dāng)歸，一種中藥材。其味甘、性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，主要有補(bǔ)氣、養(yǎng)血的效果?？捎糜谥委煔庋獌商撘鸬男募?、心慌、失眠多夢(mèng)、唇舌色淡、面色萎黃、氣短等癥狀。當(dāng)歸食用方法有很多，除了直接入藥之外，我國(guó)民間還有許多其他的用法，同樣能夠發(fā)揮他的功效，例如泡酒、入菜等。那當(dāng)歸阿膠可以一起燉嗎？快一起來了解一下吧！

本文目錄

1、當(dāng)歸阿膠可以一起燉嗎？

2、當(dāng)歸阿膠一起吃有哪些好處？

3、當(dāng)歸阿膠怎么吃？

4、吃當(dāng)歸有哪些作用？

當(dāng)歸阿膠可以一起燉嗎？

當(dāng)歸是傘形目傘形科植物，性溫，味甘、辛，入肝、心、脾三經(jīng)，其成分主要是丁基苯酞、當(dāng)歸多糖、阿魏酸以及揮發(fā)油成分。而阿膠是動(dòng)物驢的皮經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊，性平，味甘，入肺、肝、腎三經(jīng)，其成分由骨膠原組成，水解后可得到多種氨基酸。

當(dāng)歸阿膠兩種食材在性味、成分上并不沖突，也不含有毒有害成分，是可以一起吃的。

當(dāng)歸阿膠一起吃有哪些好處？

1、補(bǔ)血活血

當(dāng)歸和阿膠都是上好的補(bǔ)血藥材，對(duì)于血虛諸證導(dǎo)致的血虛萎黃、眩暈心悸現(xiàn)象，食用補(bǔ)血的當(dāng)歸阿膠能有不錯(cuò)的補(bǔ)血作用，除此外，當(dāng)歸還有很好的活血作用，對(duì)于氣血運(yùn)行不暢有良好的助推作用。

2、調(diào)經(jīng)止痛

當(dāng)歸是一味婦科常用藥，也是很好的調(diào)經(jīng)止痛藥，對(duì)于因經(jīng)脈不調(diào)出現(xiàn)的女性月經(jīng)病月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛，外傷風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷等都能有不錯(cuò)的調(diào)經(jīng)止痛效果，而阿膠雖然無明顯止痛功效，但是其粘稠的質(zhì)地反而有不錯(cuò)的止血效果。

3、滋陰潤(rùn)肺

阿膠入肺經(jīng)，其滋潤(rùn)的藥材質(zhì)地對(duì)肺部具有良好的滋陰潤(rùn)肺的功效，對(duì)于肺部肺陰不足產(chǎn)生的陰虛燥咳、熱病傷陰、心煩失眠、陰虛風(fēng)動(dòng)、手足痙攣等癥狀，適當(dāng)?shù)氖秤眯┌⒛z對(duì)肺部不適會(huì)有一定的改善和幫助。

4、保護(hù)血管

當(dāng)歸中的丁基苯酞成分可增加中腦動(dòng)脈閉塞術(shù)后的軟腦膜微動(dòng)脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微循環(huán)，而阿膠中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度，幫助促進(jìn)血液循環(huán)，兩者一起吃對(duì)血管能起到一定的保護(hù)作用，同時(shí)預(yù)防的降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)歸阿膠怎么吃？

1、取阿膠10克左右，搗碎，研成粉末備用。

2、取當(dāng)歸10克左右，放入砂鍋中。

3、加入適量清水煎煮30分鐘左右。

4、濾渣倒出藥汁。

5、加入阿膠沖泡，攪拌均勻即可。

6、一天服用1-2次。

吃當(dāng)歸有哪些作用？

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

當(dāng)歸有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。因?yàn)楫?dāng)歸能促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成，可起到補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。此外，當(dāng)歸還可使心肌收縮率明顯受到抑制，可預(yù)防心腦血管疾病。同時(shí)，還能夠有效治療一些身體倦怠、氣虛、血虛及氣衰等病證，特別對(duì)于一些月經(jīng)過多、產(chǎn)后、術(shù)后等下載，有特別好的療效。

2、提高免疫力 

當(dāng)歸有提高免疫力的作用。因?yàn)楫?dāng)歸中含有豐富的多糖及阿微酸，能促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。同時(shí)，當(dāng)歸還可有效促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，提高人體免疫力及抗病能力。此外，平時(shí)適當(dāng)食用一些當(dāng)歸，還能補(bǔ)益精血，讓人體的津液充足，使腸燥便秘的癥狀隨之減輕。

3、預(yù)防癌癥

當(dāng)歸有預(yù)防癌癥的作用。因?yàn)楫?dāng)歸最重要的就是預(yù)防癌癥，尤其對(duì)婦科腫瘤具有很好的防治效果，可改善氣血停滯、瘀血凝聚等癥狀。此外，中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸使用后具有益氣固表的作用。對(duì)于平時(shí)生活中出現(xiàn)的盜汗、浮腫等情況，都可適當(dāng)用當(dāng)歸，可讓身體快速恢復(fù)計(jì)劃。

總結(jié)：當(dāng)歸其成分主要是丁基苯酞、當(dāng)歸多糖、阿魏酸以及揮發(fā)油成分。阿膠成分由骨膠原組成，水解后可得到多種氨基酸。兩種食材在性味、成分上并不沖突，也不含有毒有害成分，是可以一起吃的。