經(jīng)常會有新聞報道“某某某節(jié)食成功減掉多少斤”，殊不知，不久之后又會爆出這個人反彈胖到最高峰。那么節(jié)食到底可不可以減肥呢，其實是不能的，短暫的瘦下來只是因為長期不進食造成營養(yǎng)的不足水分的缺失造成看起來很瘦的樣子罷了。

1、節(jié)食會反彈

節(jié)食，簡而言之就是不吃東西，忍受饑餓。不論是胖人還是瘦人都是無法忍受饑餓的，甚至胖人更難忍受，當你感到饑餓時大腦會發(fā)出需要進食的信號迫使你急迫需要吃東西，而節(jié)食就是通過抑制住饑餓感而達到目的的。節(jié)食改變了你正常的生活習慣，長期的清湯寡水或者長期饑餓會讓人產(chǎn)生疲倦、虛弱等不良的情緒，剛開始你可以靠意志力堅持住了，可是時間長了情緒到達極點的時候你可能就會崩潰，接著就會大吃大喝起來甚至比節(jié)食前吃的更多，這樣不僅達不到減肥的效果甚至會反彈到更胖的地步。

2、節(jié)食的危害

（1）免疫力下降：長期的節(jié)食會讓我們的身體缺乏營養(yǎng)，基礎(chǔ)代謝降低，導致免疫力下降。

（2）貧血：經(jīng)常饑餓容易發(fā)生缺鐵性貧血，而貧血者會出現(xiàn)皮膚干燥、毛發(fā)脫落的現(xiàn)象。

（3）加速衰老：節(jié)食就會使身體需要的營養(yǎng)不足，當營養(yǎng)不夠時，身體會消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)而不是脂肪，一定要認清這一點。蛋白質(zhì)一般是不會被完全分解的，進而產(chǎn)生自由基加速人體的衰老。

3、減肥的關(guān)鍵

“七分吃，三分練”是如今最計劃也是最有效的減肥理念。

（1）飲食：合理的攝入人體需要的營養(yǎng)，不吃零食，少油膩多軟件。

（2）功能：吃飽了才有力氣減肥，這句話不是沒有道理的，但這個吃飽是指計劃的飲食而非暴飲暴食想吃什么吃什么。計劃的飲食加上合理適量的功能才是減肥的關(guān)鍵。