柿子，含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素、維生素等物質(zhì)，能起到潤肺生津、緩解便秘、降低血壓、減輕炎癥、保護(hù)心血管的作用，還可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，對人體的計(jì)劃有益。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、柿子有什么營養(yǎng)價值？

2、吃柿子有哪些壞處？

3、什么時候吃柿子好？

4、柿子可以蒸熟吃嗎？

柿子有什么營養(yǎng)價值？

1、柿子這種水果中不但含有豐富的軟件纖維，還含有大量的天然果膠，這種果膠屬于水溶性纖維，它們一起被人體吸收以后能潤腸通便，預(yù)防緩解便秘。

2、柿子還能加快身體內(nèi)脂質(zhì)的分解與代謝，能減少垃圾在人體內(nèi)堆積，平時人們多吃柿子既能排毒也能減肥。

3、柿子是一種性質(zhì)寒涼的水果，它能滋陰潤肺也能化痰止咳，平時人們出現(xiàn)咳嗽痰多以及肺燥等不良癥狀時多吃一些柿子就能起到明顯治療作用。

吃柿子有哪些壞處？

吃柿子本身是沒有壞處的，但是食用不當(dāng)或者食用過多可能會出現(xiàn)以下不良情況：

1、傷牙

柿子含糖量是比較高的，如果大量食用后不注意清潔衛(wèi)生的話，對牙齒損壞是非常大的，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要記得及時漱口。

2、腹瀉

柿子性寒，對與本身體虛或者容易拉肚子的人來說是不適合吃的，因?yàn)槿绻秤煤缘氖磷樱芸赡軙求w內(nèi)聚集過多寒氣，導(dǎo)致腹瀉癥狀更加嚴(yán)重。

什么時候吃柿子好？

柿子中含有大量的鞣酸、果膠、軟件纖維以及其他營養(yǎng)成分，如果是在空腹?fàn)顟B(tài)下食用的話，這些鞣酸等成分會和高濃度胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生難消化的物質(zhì)，對腸道負(fù)擔(dān)加重，情節(jié)嚴(yán)重的胃結(jié)石的風(fēng)險會大大提高，建議飯后一小時是比較適合吃柿子的，不僅對脾胃影響小，而且所含的軟件纖維能促進(jìn)消化。

柿子可以蒸熟吃嗎？

柿子是秋季水果，味道可口，富含營養(yǎng)，一般情況下，柿子是成熟后剝皮進(jìn)行食用，如果不能食用生冷食物的話，也可以將柿子蒸熟了進(jìn)行食用，不過，在加熱的過程中，柿子中的微量元素會遭到部分破壞，蒸熟之后的柿子，其營養(yǎng)風(fēng)味也和鮮食會有一些不同，可以接受的話，可以將柿子蒸熟后食用。

總結(jié)：柿子是我們生活中常見的一種食物，其中的營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的計(jì)劃具有好處。