蕎麥?zhǔn)巧钪泻艹Ｒ?jiàn)的麥類食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)不少的好處，但是吃蕎麥也有許多要注意的地方，并非所有人都適合吃蕎麥，那么蕎麥糖尿病人能吃嗎？糖尿病人可以吃蕎麥嗎？糖尿病人是可以吃蕎麥的，而且對(duì)病情也有極大的好處，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、蕎麥糖尿病人能吃嗎

能吃。蕎麥有健脾，益氣，開(kāi)胃，寬腸，消食化滯等功效，是老幼皆宜的食品，蕎麥中的纖維素可使大便通暢，可以預(yù)防多種癌癥，對(duì)糖尿病患者尤為適宜。

2、糖尿病人吃蕎麥的好處

(1)降血脂

蕎麥中含有豐富的鎂，油酸和亞油酸，能使血管擴(kuò)張而栓塞，并有降低血脂的作用，對(duì)糖尿病并發(fā)的高脂血癥，高膽固醇有較好的緩解作用。

(2)降血糖

蕎麥中的某些黃酮成分，鋅，維生素E等具有降低血糖的功效。還能幫人代謝葡萄糖，糖尿病患者常吃蕎麥，可以防治高血壓，冠心病等癥。

3、蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蕎麥性味甘平，富含蛋白質(zhì)，維生素，纖維素，淀粉，糖類，維生素E和微量元素。

蕎麥含有9種脂肪酸，且多為油酸和亞油酸，可以降低血脂。

蕎麥中尼克酸含量豐富，尚含有其他食物所沒(méi)有的蕓香苷，這兩種物質(zhì)也具有降低高血脂的作用。

蕎麥中的鉻，礬等元素明顯高于非蕎麥?zhǔn)澄?，?duì)降低血糖也有幫助。

4、糖尿病人怎么吃蕎麥好

取蕎麥面200克，大蔥20克，油10克。

將大蔥洗凈，切碎，蕎麥面加水?dāng)嚦珊隣?，放入蔥花，食鹽攪勻，將平底鍋燒熱，刷油，將面糊舀到鍋中攤開(kāi)，烙熟即可。

糖尿病人常吃蕎麥烙餅可以幫助降糖，并抑制體內(nèi)脂肪的堆積，防治肝硬化和脂肪肝。

5、糖尿病人吃蕎麥注意

蕎麥一次不可以吃太多，每天以60克為宜，否則容易造成消化不良。

脾胃虛寒，消化功能不佳，經(jīng)常腹瀉的人不適宜食用。

6、高血糖適宜的功能

1、慢跑

慢跑被稱作溫和的心腦血管體操，它對(duì)人體的心臟和血管會(huì)產(chǎn)生非常好的刺激。跑步當(dāng)中排汗非常有利于計(jì)劃，它不等同于蒸桑拿或者由于環(huán)境溫度高出汗的概念。動(dòng)汗為貴，跑動(dòng)起來(lái)心臟加快跳動(dòng)出的汗才有意義，因?yàn)樘悄虿』颊唧w質(zhì)偏酸性，動(dòng)汗可使體內(nèi)環(huán)境偏堿性，從而降低炎癥的發(fā)生率，對(duì)傷口的愈合、皮膚的修整都會(huì)起到很好的作用。

2、散步

散步一種比較悠閑的功能，所謂“練十練不如散一散”，強(qiáng)調(diào)的是任其自然的一種鍛煉方式。這種功能方式對(duì)糖尿病患者最有益，因?yàn)樯⒉讲粫?huì)因?yàn)檫^(guò)度的勞累造成血壓上升，另外當(dāng)遇到心跳加快或者其他的不適時(shí)也可以及時(shí)的得到救助。一邊散步，一邊按摩腹部，適用于防治消化不良和腸胃道慢性疾病的患者。所以，散步不但對(duì)糖尿病有好處，對(duì)其他的疾病也有一定的好處。

3、攻略操

糖尿病患者很多都有遠(yuǎn)端的血管壞死，因此糖尿病后期很多患者會(huì)出現(xiàn)手指頭痛、腳指頭紅腫麻木等癥狀。每天可以做：身體往上拔，腳掌支撐，腳后跟離地，一上一下地踮腳，同時(shí)手臂手掌全力張開(kāi)，做“抓”的動(dòng)作，每抓一把，腳底下都隨之功能，每次做5分鐘，每天早上和晚上都堅(jiān)持做。

4、太極拳

練習(xí)太極拳有助于緩解壓力、改善平衡能力和提高身體靈活性。糖友練太極還有助于降低血糖水平。有新研究發(fā)現(xiàn)，糖友每周參加兩次太極拳訓(xùn)練班，每次練習(xí)1小時(shí)，每周再在家練習(xí)三次，每次20分鐘，可以使血糖水平明顯降低，提高糖友生活質(zhì)量。

5、間歇式功能

間歇式功能是指在正常功能過(guò)程中增加幾次強(qiáng)度更高的功能，比如慢跑與快跑結(jié)合，散步與快走結(jié)合等。研究發(fā)現(xiàn)，間歇式功能有助于降低血糖水平、改善心血管計(jì)劃和增強(qiáng)功能毅力。專家建議，插入高強(qiáng)度功能的時(shí)間一開(kāi)始可以是15—30秒，之后逐漸增加到1—2分鐘。