每對(duì)父母都希望自己的孩子健計(jì)劃康的成長(zhǎng),尤其是在計(jì)劃飲食方面,希望自己的孩子吃的更好點(diǎn),吃的計(jì)劃些。其實(shí)要從生活中的一些小的細(xì)節(jié)開始,培養(yǎng)孩子養(yǎng)成計(jì)劃的飲食習(xí)慣,那怎樣才能讓孩子吃的計(jì)劃呢?下面,小編給大家具體介紹一下。
1.和孩子一起購(gòu)買食物
家長(zhǎng)可帶孩子一起上超市購(gòu)買食物,一方面可以讓孩子認(rèn)識(shí)不同的食物,另一方面,在購(gòu)買的過程中,家長(zhǎng)可以給孩子介紹各種營(yíng)養(yǎng)知識(shí),比如蔬菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,奶類含鈣豐富、有利于骨骼計(jì)劃等。在生活中潛移默化,讓孩子學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)和計(jì)劃知識(shí)。
2.讓孩子參與烹調(diào)
讓孩子參與食物的準(zhǔn)備、制作過程,不僅可以幫他們加深對(duì)食物和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的了解,還可以通過參與認(rèn)識(shí)到食物的來(lái)之不易,養(yǎng)成珍惜糧食的好習(xí)慣,同時(shí)還可培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。而且在學(xué)習(xí)烹飪的過程中,孩子可以了解到各種食物的屬性,嘗到酸甜苦辣,見識(shí)赤橙黃綠,有利于“五覺”的開發(fā)。但家長(zhǎng)需要注意,廚房存在很多危險(xiǎn)的地方,如刀具、高溫的油等,因此讓孩子進(jìn)廚房時(shí)一定要注意安全,可給孩子準(zhǔn)備安全的兒童用工具。
3.不要強(qiáng)迫孩子吃東西
當(dāng)孩子出現(xiàn)挑食現(xiàn)象時(shí),家長(zhǎng)不要硬性制止,更不要強(qiáng)迫孩子吃不喜歡吃的東西,強(qiáng)迫反而會(huì)讓孩子更加反感。家長(zhǎng)應(yīng)該順其自然的引導(dǎo),或者通過改變食物的做法吸引孩子注意,讓孩子慢慢糾正偏食、挑食的習(xí)慣。
4.不要拿食物獎(jiǎng)懲孩子
有的家長(zhǎng)喜歡用食物作為獎(jiǎng)懲孩子的手段,比如表現(xiàn)好就帶他吃大餐或他喜歡的洋快餐,不聽話就禁止吃零食等,但這樣往往會(huì)讓孩子更加期待快餐或零食等不計(jì)劃食物。
都說家長(zhǎng)疼愛自己的孩子,一點(diǎn)都沒錯(cuò),但是疼愛不等于溺愛,有一些家長(zhǎng)過分的溺愛孩子,總是給孩子買各種各樣的零食吃。這種做法就會(huì)對(duì)孩子造成一些不良影響,讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣,這樣怎么才能吃的計(jì)劃呢?
一、一定要注重早餐
早餐很重要且一定要注意搭配。不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量差會(huì)影響短期記憶力,從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率和成績(jī)降低,還會(huì)引起微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏及身體耐力降低。一份營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括谷類(米、面食類)、動(dòng)物性食物(肉類、蛋類等)、奶類和蔬菜水果。
二、要正確掌握孩子食量
學(xué)齡兒童指的是6~12歲進(jìn)入小學(xué)階段的孩子,他們獨(dú)立活動(dòng)的能力逐步加強(qiáng)。一般情況下,男孩的食量不低于父親,女孩的不低于母親。尤其把早餐吃好,食量宜相當(dāng)于全日量的三分之一,即早餐中獲取的能量占全日能量的30%,獲取的營(yíng)養(yǎng)素占全日的25%。孩子每年的體重約增加2~2.5千克,身高每年可增高4~7.5厘米。身高在這一階段的后期增長(zhǎng)快些,故往往直覺地認(rèn)為他們的身體是瘦長(zhǎng)的。12歲是青春期開始,其對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求都超過成年人。飲食過多或過少都會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育不良。
三、不宜用成年人“補(bǔ)品”
兒童食物和成年人食物還是有區(qū)別的,例如酒類絕對(duì)不是孩子的食物,成年人可用的“補(bǔ)品”,也不宜列入孩子的食譜。應(yīng)該引導(dǎo)孩子飲用清淡的飲料(最好是白開水),控制含糖飲料和糖果的攝入,養(yǎng)成少吃零食的習(xí)慣。使用成年人補(bǔ)品有時(shí)候反而起到相反的效果。
四、正確看待孩子胖瘦
青春發(fā)育期孩子的身高和體重處于快速增長(zhǎng)的階段,有些孩子身高的增長(zhǎng)往往比體重優(yōu)先,體型屬于瘦長(zhǎng)的,孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜,這屬于正常狀態(tài)。需要注意的是,這個(gè)時(shí)期的孩子對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求相對(duì)來(lái)說比成年人還多,因此要合理地安排好他們的軟件。對(duì)于瘦長(zhǎng)體型的孩子可以參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)看是否在正常范圍內(nèi)。
兒童飲食一定要在一個(gè)合理的量,不宜過多不宜過少。另外要注重營(yíng)養(yǎng)搭配,才能達(dá)到良好的保健效果,使兒童計(jì)劃成長(zhǎng)。
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