平時很多人喜歡把沒有吃完的食物放進冰箱里面保鮮,特別是夏季的時候食物冰過之后會變得更加可口,但是有一部分人可能知道并不是所以的食物都可以放進冰箱里的,有的食物放進冰箱里可能會爛得更快,那哈密瓜可以放冰箱嗎?哈密瓜能放冰箱嗎?
哈密瓜可以放冰箱保存。
冰箱中的溫度比較低,能抑制有害細菌的生長,一般食物放入冰箱,可以延長保存期,而且哈密瓜不是那種低溫就能凍傷的水果,所以可以將哈密瓜放冰箱保存。
切開的哈密瓜表面很容易受到細菌的浸染,需要將哈密瓜用保鮮膜密封后,放冰箱保存,但這樣最多也只能放5天,還是趁新鮮快點吃完為好。
沒有切開的哈密瓜保存時間相對來說會長很多,一般新鮮、無損壞的哈密瓜放冰箱能保存一個星期左右的時間。
哈密瓜一般放在冰箱冷藏室中比較好。
冷凍室的溫度太低,如果將哈密瓜冷凍保存,那么解凍之后,不僅果肉會變得軟軟的,影響哈密瓜的口感,而且哈密瓜的營養(yǎng)物質(zhì)也會流失掉很多。
選擇一個陰涼、通風、干燥的地方,在地面上鋪上干草或者干沙子,再將哈密瓜放置于此處,可以對哈密瓜進行短期的貯藏。
氣調(diào)貯藏法其實是不太適合家庭保存哈密瓜,但是對于哈密瓜量比較大的地方來說,這是一種很好的保存方法。
哈密瓜氣調(diào)貯藏的話,溫度要比在冰箱中冷藏高3-4度,二氧化碳的量在1%-1.5%之間,氧氣控制在3%-5%左右,相對濕度維持在80%左右。
哈密瓜爛了一點能不能吃還要看具體情況而定。
如果哈密瓜是因為存放時間過長,表面只爛了一點,其他的部位都是好的,這種爛了一點的哈密瓜最好還是別吃了,因為這樣的哈密瓜實際上內(nèi)部果肉也被細菌感染了,只是還沒有表現(xiàn)出到腐爛的地步。
如果是拿哈密瓜的時候,不小心碰爛的,這樣的哈密瓜還是可以食用的,最好是快點吃了。
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