雞蛋在我們日常飲食中其實是很重要的一種食材，雞蛋不僅好吃而且營養(yǎng)價值非常高，雞蛋的吃法有很多種，最簡單的就是白煮蛋，之前大部分人都是用薺菜主菜，現在有很多人用艾葉煮雞蛋，那艾葉煮雞蛋的做法是怎樣的？艾葉煮雞蛋怎么做？

1、食材

主要食材：艾葉25克。

其他食材：雞蛋2-3個，紅糖適量。

2、做法步驟

1.將艾葉洗凈，放入鍋內，加水1000毫升，先開大火燒沸，再用小火煮25分鐘，?；?，過濾，收取藥液，備用。

2.將紅糖切成屑，將雞蛋煮熟、去皮，備用。

3.將艾葉藥汁、剝殼的雞蛋和紅糖一起放入鍋內，開大火燒沸，再用小火煮8分鐘即可，吃雞蛋，喝湯。

3、功效

溫經止血、暖宮、除濕驅寒。

4、艾葉的作用

1、溫經止血

“崩漏”是指婦女非經期女性私處不規(guī)則出血現象，“崩”是屬于女性私處大量出血，“漏”是指女性私處的不規(guī)則出血，持續(xù)不斷。人體虛寒便會引起這兩種癥狀。

艾葉能暖氣血，溫筋脈，具有溫經止血的作用，單用艾葉或者與阿膠、芍藥、干地黃等一起使用可治療虛寒引起的崩漏下血。

2、安胎

艾草為婦科安胎的重要藥材，對妊娠期間胎動不安有很好的安胎作用，對于先兆性流產也有很好的治療效果，另外，艾葉制成的艾條在焚燒時產生的香氣也有安神作用，能幫助孕婦穩(wěn)定情緒。

3、散寒止痛

艾葉專入三陰經而直走下焦，能夠溫通經脈，暖宮散寒而止痛，尤其善于調理經血，為治療婦科下焦虛寒或者寒客胞宮的重要藥材。常可用于治療下焦虛寒，月經不調，經期腹痛，宮冷不孕，帶下清稀等婦科疾病。

此外，艾葉的散寒止痛效果好，還可以用來治療脾胃虛寒引起的脘腹冷痛等不適。

4、祛濕止癢

艾草辛香苦燥，局部煎湯外洗有祛濕止癢的作用，可用來治療濕疹、陰癢、疥癬等皮膚瘙癢等。

5、消炎殺菌

艾葉中含有很多揮發(fā)性物質，因此，在我國民間很多地方都用艾草煙熏來驅趕蚊蟲，同時艾草這些成分對細菌和真菌也具有很強的一直作用，用艾葉水泡腳能清理腳上的菌群，對腳氣和腳癬都具有治療效果。

此外，經過焚燒之后的艾葉灰燼十分干凈，不含其他菌類，艾葉灰干燥能吸附在傷口上，吸收傷口上的血水，使傷口干燥，預防菌類感染，同時艾葉中含有殺菌滅菌成分，艾葉灰撒在傷口上能殺滅一些菌類，有消炎作用。