相信喜歡吃馬鈴薯的人不在少數(shù)，馬鈴薯也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃到的一種食物，可以當(dāng)主食，也可以當(dāng)菜肴。你知道馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)有哪些？馬鈴薯燉肉怎么做？今天，就給大家講一講馬鈴薯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味做法，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、土豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，是抗衰老的圣物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體計(jì)劃，身體各個(gè)器官都減緩衰老，皮膚也是如此。

2、土豆脂肪僅為0.1%，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦。

認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過(guò)，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。

3、土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效?？梢詭椭∧w美白、減緩衰老、抗皺等功效。

4、土豆含豐富維生素C，是蘋果的20倍。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。

5、土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無(wú)力及食欲不振的人、長(zhǎng)期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

小編溫馨提醒您：除了以上的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外，還能增強(qiáng)食欲。沒有食欲的朋友，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的馬鈴薯，就會(huì)得到明顯的改善喔。

2、馬鈴薯燉肉

簡(jiǎn)介馬鈴薯燉肉是一道材料簡(jiǎn)單的料理但要做像在日本吃的一樣,常常醬油,糖和味霖抓不好比例用壽喜燒醬是偷吃步又美味方法

材料

馬鈴薯2-3顆，紅蘿卜1/2條，洋蔥1顆，牛肉或豬肉片1盒，蒟蒻1包，谷盛壽喜燒醬6-7匙，水400cc，鹽適量，黑胡椒適量

做法

step1

削皮后的胡蘿卜跟馬鈴薯切成塊狀,洋蔥切成片狀

step2

把買來(lái)的蒟蒻絲放入滾水中煮兩分鐘去除怪味

step3

鍋?zhàn)臃乓稽c(diǎn)點(diǎn)油開中火放入肉片再灑上一點(diǎn)鹽巴和黑胡椒炒到肉片變色再放入洋蔥,蒟蒻,馬鈴薯和紅蘿卜

step4

炒到馬鈴薯有一點(diǎn)點(diǎn)變色放入谷盛壽喜燒醬和水再加入適量鹽調(diào)味

step5

煮到馬鈴薯和紅蘿卜軟化入味即可