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燕麥的美味食譜有哪些?怎樣吃燕麥最美味?[圖]

聚寶盆軟件 2018-12-11 00:34 燕麥雜糧軟件

燕麥?zhǔn)巧钪泻艹R姷臓I養(yǎng)食物,適當(dāng)吃燕麥可以為計(jì)劃帶來很多的好處,但是吃燕麥也是需要講究方法的,那么燕麥的美味食譜有哪些?怎樣吃燕麥最美味?燕麥的美味食譜有很多,下面就來詳細(xì)了解吃燕麥的方法,以及要注意的事項(xiàng)吧。

燕麥的美味食譜有哪些?怎樣吃燕麥最美味?(1)

1、燕麥的美味食譜

一、豆?jié){燕麥粥

制作:取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中,用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油為度,加入精鹽,即成。

每日早晚餐溫?zé)岱茫梢匝a(bǔ)虛強(qiáng)身,并可用于動脈硬化,高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。(注:用鐵鍋或砂鍋)

功效:補(bǔ)虛潤燥,利咽止咳。

二、牛奶燕麥粥

制作:取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中,加清水適量,用旺火燒沸,再用小火熬成粥,調(diào)入牛奶,即成。每日分?jǐn)?shù)次食用。

日常食用可軟件技巧,并可用氣血虧虛,癥見面色無華,精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食,或肺燥干咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虛弱、飲食無味等癥的輔助食療。

功效:補(bǔ)虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏。

三、桂圓燕麥粥

制作:取桂圓肉30克,紅糖20克,純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋,加水1000克,用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥,調(diào)入紅糖即成。

每日分?jǐn)?shù)次食用。食之可健腦益智,并可用于心脾虛損,氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等癥的輔助食療。

功效:補(bǔ)血養(yǎng)心、安神益智。

四、胡蘿卜燕麥粥

制作:取胡蘿卜5根,燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲,再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。

可以保護(hù)視力,防止維生素A缺乏。并可用于肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚干燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等癥的輔助食療。

功效:養(yǎng)肝明目,補(bǔ)脾健胃。

五、燕麥片紅棗粥

制用:紅棗7枚,洗凈用清水泡軟,與50克燕麥片一同放入鍋中,加500毫升水,煮沸成粥,早晚服用。

功能:補(bǔ)虛強(qiáng)骨、養(yǎng)顏嫩膚,可用于老年人胃虛食少,脾虛便秘,氣血不足,貧血、慢性肝炎,過敏性紫癜、營養(yǎng)不良,病后體虛,贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。

2、燕麥的選購技巧

一看外形:燕麥以外觀完整,大小均勻,飽滿堅(jiān)實(shí),富有光澤,不含雜質(zhì)者為佳。因此,購買整粒燕麥應(yīng)該以挑顆粒均勻飽滿而且確保沒有被炒至過的生燕麥。如果燕麥被炒過,用手抓一把燕麥粒然后輕輕滑落,手上會沾有少量被黑色塵末。

二看顏色:由于燕麥蛋白質(zhì)含量高,所以燕麥的色澤比較白,而且顆粒比相比較于小麥要長一些。

三最好能購買有機(jī)燕麥。最好能購買值得信賴大的有機(jī)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的有機(jī)燕麥,只不過價格要比普通燕麥貴30%—40%。

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