關于柚子皮，其雖然有點苦，但在吃的時候我們可以放點蜂蜜來調(diào)和一下。柚子皮中含有柚皮甙，這種物質(zhì)能夠有效的降低血液粘稠度，所以可以預防血栓以及腦中風等疾病。除此之外，柚子皮中所含有的柚子酸則可以促進消化以及消除疲倦。食用柚子皮可以很有效的幫助預防疾病以及促進體內(nèi)新陳代謝的循環(huán)。那吃柚子皮可以止咳嗎？具體如下！

本文目錄

1、吃柚子皮可以止咳嗎？

2、柚子皮有什么作用？

3、柚子皮怎么做菜？

吃柚子皮可以止咳嗎？

柚子皮往往會有一種苦澀的味道，這種味道其中可以暖胃、化痰、潤喉，柚子皮還有一種檸檬烯、派烯物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較強的揮發(fā)性，能夠使得呼吸道中的分泌物不斷的從濃變稀，這樣對于痰液的排出非常有效，具有了較好的祛痰鎮(zhèn)咳的作用。

柚子皮有什么作用？

1、預防蚊蟲

尤其是夏天蚊蟲比較多的時候，使用蚊香又會損害我們的計劃，這是，可以將新鮮的柚子皮放在床頭，可以起到預防蚊蟲叮咬、促進睡眠的作用。

2、去除臭味

冰箱長期使用，會變得有異味?？梢詫㈣肿悠し旁诒渲?，這樣可以去除冰箱中各種腥臭味，還能夠防止食物串味。使用的時候，將柚子皮切成小塊，分開放置，這樣效果會更好。

3、補充水分

把柚子皮劃開，用柚子汁來擦臉，可以幫助肌膚補充水分，經(jīng)常使用的話還可以使肌膚變白，是很好的天然化妝品。

4、當做食材

將新鮮的柚子皮劃開，切成薄片，可以當做食材與豬肉等食物同炒，會有不一樣的味道。

柚子皮怎么做菜？

1、選材

柚子皮做菜的話，在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁。如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。

2、取皮

用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成船形，然后把皮向四面剝開，從中間取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。

3、去苦

有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。接著用滾水將柚子皮滾10分鐘筷子能捅穿即可，然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。沒有經(jīng)過這樣處理的柚子皮，做菜基本是很苦的，讓人難以下咽哦。

總結：柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛的功效?？捎糜跉獯人缘闹委?，服用一般是煮熟后食用。