雖然紫薯是非常味美的食物，但是很多人特別是女生往往不怎么吃紫薯，而原因很大程度上因?yàn)橛X(jué)得紫薯吃了會(huì)發(fā)胖。那么紫薯會(huì)發(fā)胖嗎？吃紫薯會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

1、吃紫薯不易長(zhǎng)胖

很多人都以為紫薯是容易導(dǎo)致人長(zhǎng)胖的食物，其實(shí)吃紫薯是不容易導(dǎo)致長(zhǎng)胖的。首先紫薯的熱量不高，比之大米等食物低上很多，并且還含有豐富的軟件纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以遍排出多余的廢物，具有一定的幫助減肥的作用。另外紫薯中的物質(zhì)還可以阻止糖分化成脂肪，因此只要適量食用紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，還可能起到減肥的作用。

2、食用紫薯的好處

紫薯除了能夠幫助減肥之外，還具有很多對(duì)人體好的功效。例如吃紫薯能夠預(yù)防癌癥的發(fā)生，還能抗衰老。這是因?yàn)樽鲜碇泻胸S富的硒元素，硒元素被人體吸收后能留在血清中，不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，還能清除體內(nèi)的自由基，最重要的是硒元素還能通過(guò)抑制癌細(xì)胞中DNA的合成以及癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，起到預(yù)防胃癌、肝癌等癌癥作用。

3、食用紫薯注意項(xiàng)

做熟紫薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道更是香甜可口，很多人往往容易一吃就停不下來(lái)，然而即便紫薯具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)也是不宜多吃的。這是因?yàn)樽鲜磉^(guò)量食用后，容易產(chǎn)生氣體，從而導(dǎo)致出現(xiàn)放屁、腹脹、呃逆等狀況，因此建議大家適量食用為宜。另外，腸胃不好，氣滯積食的人也需要謹(jǐn)慎食用紫薯。