藍莓干就是新鮮藍莓烤干之后做成的,藍莓干不僅可以直接食用,還能放在糕點,餅干中作為點綴和調味,其不僅味道極好,而且營養(yǎng)豐富,那么,藍莓干到底有哪些營養(yǎng)價值和功效呢?我們一起來看看藍莓干的功效作用,以及食用方法和制作方法,大家沒事可以自己在家制作哦!
藍莓干中的花青素和類胡蘿卜素以及維生素C具有很好的協(xié)同作用,能滿足眼睛對營養(yǎng)的需求,從而保護眼睛,緩解眼睛疲勞,喚醒眼睛機能,提高視力,所以會計、電腦族等從業(yè)者可多食用藍莓干。
藍莓干含有超級抗氧化物花青素,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強效的自由基清除劑,提高身體免疫力,消除體內各種炎癥,降低肌膚和身體器官的老化速度。
藍莓干中所含有的類花色素苷可以產生深藍、深色與紫色素,這些色素均有助于人類皮膚的修復。藍莓干可以保持膠原質纖維蛋白的計劃,而膠原質纖維蛋白越計劃,人體皮膚就越亮麗。
藍莓干有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性,還可以促進維生素C和維生素E的吸收,從而提高人體免疫力。
藍莓干中富含果膠元素,果膠能有效減少膽固醇,對中老年下載來說,果膠可以防止動脈硬化,促進心血管計劃。
藍莓干中含有治療短期失憶的化合物,能提高記憶力,防止腦神經衰老。多吃藍莓可以讓你的腦袋瓜變得更聰明,腦功能活性增強,行為更加協(xié)調和有活力。
一、每天吃10-20粒干藍莓比較合適,吃多了干藍莓有可能會導致腹瀉或者引起血糖升高。
二、孕媽咪更加不能多吃。首相干藍莓中含有的糖分比較高,孕媽咪吃多了有可能會得妊娠期糖尿病,而且吃多之后身體內的前列腺素含量會升高,這種物質會刺激子宮收縮,嚴重的話會導致早產或者難產。
三、除了孕媽咪外,患有糖尿病或者血糖較高的人都不適宜吃干藍莓,也不要給小孩子吃,更加不能給小寶寶吃。記住每次吃10-20粒就可以了窩,一定要守住自己的嘴巴。
1、用清水洗干凈藍莓,鋪好油紙放在烤盤上
2、烤箱預熱110度,烤120分鐘(上圖是烤了40分鐘之后藍莓都圓滾滾紅潤的樣子)變成干的藍莓君
3、用保鮮袋起來,以后做蛋糕餅干什么的可以用上啦。
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杏子果肉中含有豐富的有機酸、碳水化合物,適量食用杏子可以為身體補充營養(yǎng)成分,過量食用杏子則會增加身體的消化負擔,不利于計劃,因此不建議過多食用杏子。
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