柚子是大家所喜愛(ài)的水果之一，在冬季吃最為適宜，柚子不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)，它還有一定的藥用價(jià)值。柚子中含有多種維生素和蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和葉酸，吃柚子能促進(jìn)傷口的愈合，還有減肥瘦身的功效。那么，吃柚子能降血糖嗎？高血糖能吃柚子嗎？。

1、吃柚子能降血糖嗎

吃柚子能降血糖。

糖尿病患者血糖升高的一個(gè)重要因素就是胰島的功能缺失，胰島素的分泌量較低，糖分居高不下。

柚子中含有一種類似于胰島素的礦物質(zhì)——鉻，這種元素在攝入之后會(huì)發(fā)揮出胰島素的功效，有降血糖的作用。

2、糖尿病患者吃柚子的好處

1.柚子中含有鉻元素，能幫助糖尿病患者降血糖，緩解血糖過(guò)高。

2.柚子中含大量的維生素C，能清除血液中的膽固醇和飽和脂肪酸，對(duì)血液的粘度有降低作用，能預(yù)防血栓的形成。

3、柚子的功效

中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。

柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。

柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

4、吃柚子的禁忌

柚子不能和藥物一起食用

臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。

服避孕藥的女性應(yīng)忌食

美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱：如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。

5、吃柚子的注意事項(xiàng)

1.柚子性寒，不適合大量的食用，自身脾胃虛寒的人也不適合食用，以免引起腹瀉。

2.柚子對(duì)胃腸道有一定的刺激作用，主要表現(xiàn)在胃酸等消化液的分泌增多，食用過(guò)多會(huì)引起消化道炎癥。

3.部分人對(duì)柚子表現(xiàn)出過(guò)敏反應(yīng)，食用之后容易出現(xiàn)過(guò)敏。

4.柚子和很多藥物都屬于相克，在吃藥治病期間不適合食用柚子。

6、柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。

1.含有豐富蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過(guò)其它水果。

2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。

3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

5.含豐富的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。