說(shuō)到蛋白粉很多人都不會(huì)感到陌生，因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏嗟鞍追劭晒┵?gòu)買(mǎi)。而在許多人的心里，蛋白粉就是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，能夠給我們的身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是具體哪些人需要吃蛋白粉很多人就不清楚了。那么哪些人需要食用蛋白粉？什么人需要吃蛋白粉？

1、哪些人需要食用蛋白粉

蛋白粉有哪些種類(lèi)

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品主要有乳清蛋白粉、植物性蛋白粉(即大豆蛋白粉)、酪蛋白粉以及大豆蛋白和乳蛋白的混合性蛋白粉幾大類(lèi)。乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，具有易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)。有許多實(shí)驗(yàn)研究都證明，服用乳清蛋白濃縮物能刺激人體免疫系統(tǒng)，阻止化學(xué)誘發(fā)性癌癥的發(fā)生，所以乳清蛋白一種非常好的人體優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充劑之一，尤其適合嬰寶寶、老年人和手術(shù)前后病人。大豆富含35-40%的蛋白質(zhì)，而且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，來(lái)源充足，比較便宜，因此它作為一種經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充品被廣泛使用。

每天需要多少蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命，它是機(jī)體組織細(xì)胞的構(gòu)成成分，參與構(gòu)成體內(nèi)一些重要活性物質(zhì)，修補(bǔ)更新組織以及供能等作用。如果長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)帶來(lái)很多計(jì)劃問(wèn)題，如傷口愈合不良、水腫、易于感染等。

關(guān)于蛋白質(zhì)的需要量一直引起人們的關(guān)注。人體每天都有約3%的蛋白質(zhì)被更新，所以每天我們都要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)。目前研究認(rèn)為，嬰兒每天每公斤體重需要1.5-3克蛋白質(zhì)，按照每天的需要量來(lái)說(shuō)，兒童每天大約需要35-75克，青少年80-85克，成年聚寶盆75-90克蛋白質(zhì)，成年女性65-80克蛋白質(zhì)，如果按照具體體重來(lái)測(cè)算，建議成年人每人每天每公斤體重蛋白質(zhì)的需要量為1.16克，而且保證蛋白質(zhì)供能占全天攝入能量的比為10-15%。

哪些人適合補(bǔ)充蛋白粉

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，動(dòng)物性食物是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的充足來(lái)源，但由于動(dòng)物性食物，如豬肉、牛羊肉也同時(shí)富含脂肪和膽固醇，因此在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)也會(huì)帶來(lái)動(dòng)物脂肪攝入過(guò)多的問(wèn)題。而過(guò)量食用易導(dǎo)致人體脂肪和膽固醇升高，從而導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。而通過(guò)服用蛋白粉可以在補(bǔ)充蛋白的同時(shí)避免這些問(wèn)題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負(fù)擔(dān)，因此，對(duì)于蛋白粉是人們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的優(yōu)選方式。

蛋白質(zhì)粉是以牛奶或大豆為原料制成的富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，它具有增強(qiáng)人體免疫力、為人體提供合成細(xì)胞的物質(zhì)和增加人體熱量的作用，因此特別適合孕產(chǎn)期、老年人、體弱多病者、胃腸道疾病患者出現(xiàn)消化吸收功能下降的下載。

2、過(guò)多食用蛋白粉的危害

其實(shí)現(xiàn)在人們生活水平提高了，缺乏蛋白質(zhì)的并不多見(jiàn)，如果過(guò)量補(bǔ)充蛋白粉，還會(huì)適得其反！

1、對(duì)腎臟造成損害

蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的分解產(chǎn)物主要是氨、酮酸、銨鹽、尿素等，這些代謝產(chǎn)物都是通過(guò)腎臟排出體外。如果過(guò)多補(bǔ)充蛋白粉，在一定條件下蛋白質(zhì)分解的產(chǎn)物就增多，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

2、不宜給腎病及痛風(fēng)患者食用蛋白粉

腎病患者若過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，會(huì)增加其腎臟的負(fù)擔(dān)，從而可導(dǎo)致其病情的加重。蛋白粉中含有大量的嘌呤物質(zhì)，一般人若過(guò)多食用蛋白粉，會(huì)引起體內(nèi)嘌呤積存，引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。痛風(fēng)患者若食用蛋白質(zhì)粉可使其體內(nèi)尿酸的含量增高，從而會(huì)加重其病情。

3、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多造成鈣質(zhì)的丟失

過(guò)多動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入會(huì)同時(shí)造成含硫氨基酸的過(guò)多攝入，可加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，容易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。動(dòng)物與人體試驗(yàn)均已證實(shí)，高蛋白質(zhì)軟件會(huì)增加尿鈣的排出量。世界范圍內(nèi)凡動(dòng)物性蛋白質(zhì)攝入高的地區(qū)，髖部骨折的發(fā)生率也高。

3、怎樣服用蛋白粉最合適

然而，蛋白質(zhì)粉作為一種特殊的營(yíng)養(yǎng)品，則不可以隨便食用。若食用不當(dāng)，不但起不到滋補(bǔ)身體的作用，還會(huì)給身體造成損害。那么，人們?cè)谑秤玫鞍踪|(zhì)粉時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢?

1、不要空腹服用：人們?nèi)艨崭狗玫鞍踪|(zhì)粉，會(huì)使大量的蛋白質(zhì)被作為熱能耗掉，這就無(wú)法起到滋補(bǔ)身體的作用，達(dá)不到服用蛋白質(zhì)粉的真正目的。因此，人們應(yīng)在食用蛋白質(zhì)粉前可以吃一些其他食品，也可將蛋白質(zhì)粉加在牛奶、豆?jié){等食品中一起食用。

2、不要過(guò)度加熱：蛋白質(zhì)粉中含有多種具有特殊生理功能的活性物質(zhì)。這些活性物質(zhì)一旦遇到高熱就會(huì)失去活性。因此，不要將蛋白質(zhì)粉過(guò)度加熱，最好是用50攝氏度以下的溫水或涼水將蛋白質(zhì)粉沖泡后食用。

3、不要同時(shí)食用酸性食品(或飲用酸性飲料)：因?yàn)榈鞍踪|(zhì)遇到酸性物質(zhì)時(shí)會(huì)與其相互作用形成凝塊，這不但會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化和吸收，還容易引起腹瀉。

4、不宜給嬰寶寶食用：現(xiàn)在的長(zhǎng)輩都極其疼愛(ài)孩子，想方設(shè)法給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，生活中也看到有家長(zhǎng)給孩子添加蛋白粉的情況，請(qǐng)盡量避免。因?yàn)閶雽殞毜南到y(tǒng)和排泄系統(tǒng)功能較弱，若給其服用蛋白質(zhì)粉，極易引起消化不良，使嬰寶寶出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至可引起過(guò)敏反應(yīng)。因此，建議不要給三歲以下的寶寶食用蛋白質(zhì)粉。

其實(shí)，對(duì)于一個(gè)計(jì)劃成年人，只要軟件結(jié)構(gòu)合理，其體內(nèi)是不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)的。因此，計(jì)劃的成年人沒(méi)必要服用蛋白質(zhì)粉，否則不但對(duì)身體的計(jì)劃無(wú)益，還會(huì)帶來(lái)不利影響。

4、攻略要吃蛋白粉嗎

(1)攻略需要吃蛋白粉嗎

不是所以攻略者都需要吃蛋白粉的。蛋白粉在攻略期間并不是必需品，如果食物中補(bǔ)充了足量的蛋白質(zhì)的人可不吃蛋白粉的。而且只是想要通過(guò)攻略強(qiáng)身健體、減肥增肌沒(méi)有必要一定吃蛋白粉，而像大重量肌肉鍛煉、想要練出大塊頭、健美型的肌肉男或是日常飲食沒(méi)有足夠蛋白質(zhì)食物攝入的攻略下載，則需要吃蛋白粉。

(2)為什么要補(bǔ)充蛋白粉

攻略功能中會(huì)大量的消耗能量，也會(huì)使得蛋白質(zhì)分解代謝加劇，甚至可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)的負(fù)平衡。而蛋白粉，一般是采用提純的酪蛋白、或大豆蛋白、或乳清蛋白、或者是這幾種的組合體構(gòu)成的粉劑，能夠?yàn)槿狈Φ鞍踪|(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

在攻略后吃蛋白粉能補(bǔ)充功能時(shí)蛋白質(zhì)的損耗，增加肌肉力量，促進(jìn)肌肉、血紅蛋白的合成，消除疲勞等都具有重要作用。

(3)哪些人要吃蛋白粉

1、大重量肌肉鍛煉、想要鍛煉出大塊頭、健美型肌肉男等攻略者，在日常飲食中無(wú)法獲取足夠的蛋白質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充，所以需要吃蛋白粉來(lái)補(bǔ)充肌肉所需要的蛋白質(zhì)。

2、日常飲食蛋白質(zhì)攝入不足者。這類(lèi)攻略下載，日常飲食中沒(méi)有足夠的高蛋白食物的補(bǔ)充，可以在攻略后適當(dāng)?shù)某缘鞍追圻M(jìn)行補(bǔ)充。

(4)哪些人攻略不需要吃蛋白粉

1、輕度攻略鍛煉的下載。這類(lèi)攻略下載只是進(jìn)行了強(qiáng)度較小的功能，體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝消耗也比較小，是不需要吃蛋白粉來(lái)補(bǔ)充的。

2、目的是減肥或強(qiáng)身健體的攻略下載。因?yàn)楣ヂ院笱a(bǔ)充蛋白質(zhì)是能幫助肌肉增長(zhǎng)，加強(qiáng)肌肉力量的，而目的是減肥或強(qiáng)身健體者，是沒(méi)有必要特意喝蛋白粉來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。