眾所周知，鈣元素對于我們的身體來說是非常中重要的，因為我們的身體是需要鈣的，一旦缺乏鈣就容易出現(xiàn)骨骼生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，所以人們平時都格外注意給自己的身體補鈣，例如會食用一些鈣含量比較高的食物。那么哪些食物含鈣量高？什么食物含鈣多？

1、紫菜

紫菜中除了含有豐富的碘之外還含有豐富的鈣質(zhì)可以促進兒童和老年人的骨骼、牙齒的生長保健。我們食用紫菜一般是做湯，但是要注意胃腸本身消化功能不好的人不宜過多食用。

2、黃豆

黃豆中除了有豐富的蛋白質(zhì)之外，還有多種礦物質(zhì)。其中鈣質(zhì)含量十分豐富，可以幫助預防因為缺鈣出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松。黃豆燉湯營養(yǎng)保存是最完整的。但是不宜炒黃豆食用，那樣會影響黃豆中蛋白質(zhì)的吸收。

3、香菇

香菇是一種高蛋白、低脂肪，含有多種維生素和含鈣高的營養(yǎng)食品。并且香菇中有一種能夠轉(zhuǎn)化為維生素D的物質(zhì)，有效促進身體對于鈣質(zhì)的吸收。

4、芹菜

芹菜中高含量的鈣質(zhì)能夠有效輔助治療血管硬化和神經(jīng)衰弱。所以要注意的是芹菜本身能夠降血壓，血壓偏低者不宜食用。

5、豆腐干

豆腐干是豆腐的再加工制品，它同樣是含有大量的鈣質(zhì)。食用豆腐干要注意的是它還含有大量的鈉，肥胖者、糖尿病患者慎食。

6、雪里紅

雪里紅含鈣豐富，含有大量的抗壞血酸，參與者機體重要的氧化還原過程。特別適合食欲不佳的需要補鈣的下載和經(jīng)常便秘的下載食用。

7、黑芝麻

盒子嗎中含有豐富的人體所需的鈣質(zhì)，常吃芝麻不僅可以延緩衰老，還能u強筋骨、益氣力等功效。

8、黃花菜

黃花菜也同樣含有豐富的鈣質(zhì)，對人體的骨骼、牙齒的發(fā)育有促進作用。除了鈣質(zhì)，黃花菜含有較為豐富的磷，能夠健腦抗衰。

9、正確的補鈣

1、擺平微量元素

磷：正常情況下，肌體內(nèi)的鈣磷比例是2∶1，鈣磷比例失衡是導致人們?nèi)扁}的原因之一，磷的缺乏會影響鈣的吸收。但是，過多攝入碳酸飲料、可樂、炸薯條等大量含磷的食物，可導致磷比鈣的攝入高出數(shù)倍，飲食中過多的磷會把體內(nèi)的鈣帶出體外。

鉛：補鈣要排鉛，鉛與鈣具有競爭性抑制作用，降低鉛的含量可有效增加鈣在腸道內(nèi)的吸收。

2、補充鋅鎂及氟

補鈣同時，補微量元素鋅和鎂比單純補鈣效果更好。

(1)補鋅

鋅與鈣互相之間有拮抗作用，在吸收的過程中競爭同一載體，從而影響吸收；但鋅的確對強壯骨骼有益處，建議間隔2個小時分別攝入鋅和鈣。

含鋅高的食物有：紅肉類、海產(chǎn)品、蛋類、大豆及堅果。

(2)補鎂

人們補鈣的時候，只注意補充維生素D卻往往不知道要補充鎂，其實當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。另外，鎂是骨細胞結(jié)構(gòu)和功能所必需的元素，對促進骨骼生長和維持骨骼的正常功能具有重要作用。所以，在補鈣的時候，切記不要忘記了補充鎂。

含鎂豐富的食物有：堅果、黃豆、瓜子、谷物，特別是黑麥、小米和大麥、海產(chǎn)品如金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦等這些食物中含鎂較多，可以選擇食用。

(3)補氟

氟在骨骼和牙齒的形成過程中發(fā)揮很重要的作用。飲水是氟的重要來源，適當飲用茶水和食用深海魚也是氟很好的來源。

3、補鈣同時補維生素

在補鈣的同時要注意補充維生素A、維生素K以及維生素D3；活性維生素D3對骨計劃的作用是雙重的，補充維生素K不僅可以提高骨密度，亦可提高骨強度，維生素A參與骨有機膠原合成，對骨骼鈣化很有利。

維生素A食物來源：胡蘿卜，菠菜，魚肝油，牛奶，雞蛋，南瓜，豬肝等

維生素K食物來源：綠葉蔬菜含量高，其次是奶類及肉類，水果和谷類含量低。

維生素D3食物來源：鱈魚甘油，鮭魚，蘑菇，沙丁魚，金槍魚，魚肝油等。

4、適量補充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)不足或者過量都可能對鈣平衡和骨組織鈣含量起負型調(diào)節(jié)作用。正常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，無論對乳母的身體計劃還是對補鈣都有幫助。

食物來源：雞蛋，牛奶及奶制品，大豆及豆制品，花生，雞肉等。

5、在正確時間補鈣

補鈣不僅方法要得當，時間也要選擇好，最佳的補鈣時間是在飯后睡前，晚上補鈣是最佳的，鈣有鎮(zhèn)靜作用，可以有助于睡眠。最好是晚飯后半小時補鈣，因為血鈣濃度在后半夜和早晨最低，最適合補鈣。