石榴中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，含有許多的維生素，脂肪含量比較低，而且石榴的色彩鮮艷，果實(shí)飽滿，吃起來非常有趣，功效作用也不少，許多食物有酸堿性之分，這樣能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的環(huán)境，那么石榴是屬于酸性還是堿性的食物呢？吃石榴要注意些什么？

1、石榴是酸性還是堿性

石榴是堿性食物。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)上對(duì)食物堿性和酸性的定義是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，而不是看食用時(shí)的味道，像石榴雖然味道可能會(huì)帶有酸味，但是因?yàn)槠浜墟V、鉀、鈉、鈣等多種礦物質(zhì)，在經(jīng)過腸胃消化后，其代謝產(chǎn)物是偏向堿性的。所以從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，石榴是屬于堿性食物。

2、石榴是熱性還是涼性

石榴既不是熱性也不是涼性，是屬于溫性食物。

石榴性溫，味甘酸澀，入肺、腎、大腸經(jīng)，從中醫(yī)的角度來說，是屬于溫性食物，具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效，主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

3、吃石榴會(huì)上火嗎

大量食用石榴會(huì)上火。

石榴是溫性水果，使用過多會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)上火現(xiàn)象，再加上石榴中含有較多的植物堿、有機(jī)酸、糖類以及很多礦物質(zhì)成分，會(huì)增加石榴汁的滲透壓，過量食用容易因滲透關(guān)系導(dǎo)致口腔或是食道嚴(yán)重脫水，也會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。

4、石榴一天吃多少為好

1個(gè)左右。

石榴適量食用對(duì)身體好處是較多的，但是如果大量食用，不僅會(huì)引起上火，還會(huì)損傷牙齒，導(dǎo)致腸胃不適、便秘，所以一天吃1個(gè)左右即可。

5、吃石榴的注意事項(xiàng)

1、石榴中是含有較多生物堿的，會(huì)中和胃液中的鹽酸成分，降低消化作用，所以建議吃石榴的前后最好不吃其他食物，以免引起消化不良。

2、石榴食用時(shí)，是不能與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆、海參等食物一起食用的，以免導(dǎo)致身體的不適。

3、石榴較難消化，所以脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴。

6、寶寶吃石榴的好處

(1)增強(qiáng)免疫

石榴含有蛋白質(zhì)，寶寶身體功能發(fā)育未全，病菌容易入侵，寶寶吃番石榴，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗力，有效抵抗病菌的入侵。

(2)明目養(yǎng)眼

石榴汁含有豐富的維生素A，每100克番石榴就含有311微克維生素A，寶寶吃番石榴，補(bǔ)充維生素A，可以明目養(yǎng)眼，提高暗適應(yīng)能力，促進(jìn)良好視力的形成。

(3)補(bǔ)鉀

石榴汁含有豐富的鉀元素，每100克番石榴就含有235毫克鉀元素，寶寶吃石榴汁，可以補(bǔ)充鉀元素，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)排便排毒，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，保持神經(jīng)系統(tǒng)的正常，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的計(jì)劃發(fā)育，保持活力。

(4)補(bǔ)充維生素C

石榴汁含有豐富的維生素C，每100克石榴就含有228.3毫克維生素C，寶寶吃石榴汁，補(bǔ)充維生素C，可以保護(hù)皮膚的計(jì)劃，保護(hù)大腦，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，保護(hù)牙床和骨骼的計(jì)劃，還可促進(jìn)身體對(duì)鐵，鈣和葉酸的吸收，保護(hù)五臟功能的正常。