減肥是很多女生長期堅(jiān)持的事情，在飲食方面，減肥人士需要控制飲食，但并不是什么營養(yǎng)的食物都不吃，在減肥的時候也需要補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，那么，減肥時可以吃一些對減肥有好處的食物。哪些食物減肥效果好呢？吃什么減肥效果好？

1、蔬果籽瘦身又營養(yǎng)

葡萄籽提高新陳代謝

葡萄籽中的花青素和反轉(zhuǎn)醇等營養(yǎng)成分具有抵抗自由基的作用，將整粒葡萄連肉帶籽打成果汁飲用，不但可以提升人體代謝，還能起到技巧瘦身功效。

2、冬瓜籽防止脂肪堆積

冬瓜籽中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪，將冬瓜籽晾干磨成粉，放在白米粥中一起食用，能最大程度的防止脂肪堆積，起到瘦身功效。

3、韭菜籽促進(jìn)排泄

韭菜籽中的維生素,鉀，鈣，鐵，胡蘿卜素等營養(yǎng)元素含量豐富，這些元素結(jié)合能夠促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，將韭菜籽曬干研磨成粉泡水服用，能夠排除身體中的過多脂肪，起到不錯的瘦身效果。

4、蔬果皮的瘦身效果好

(1)香蕉皮分解脂肪

我們知道吃香蕉排毒通便，但很少有人知道，香蕉皮其實(shí)也有瘦身效果，香蕉皮中含有豐富的血清激素和正腎腺激素，這兩種物質(zhì)有抑制淀粉吸收功效，將香蕉皮的內(nèi)層部分刮掉，剩下的香蕉皮和果肉一起打成汁飲用，能夠有效分解脂肪，促進(jìn)代謝。

(2)柳橙皮促進(jìn)新陳代謝

青柳橙皮中有一種化學(xué)成分叫欣樂芬，這種物質(zhì)能夠有效促進(jìn)新陳代謝，將柳橙皮削成薄薄的一段，用來沾巧克力醬食用，也能夠起到減肥瘦身的功效。

(3)菠蘿皮助消化

菠蘿皮中含有菠蘿酵素，這種物質(zhì)能夠幫助促進(jìn)肉類消化，將菠蘿皮清洗干凈后加水煮開，煮到菠蘿皮變化褪色后飲用，對經(jīng)常食用油膩食物，腰腹肥胖的下載來說是很好的瘦身飲品。

5、常見減肥食物

(1)西蘭花

西蘭花除了能給人體提供大量維生素C，能夠起到燃脂的功效之外，其中所含的維生素a，維生素c和胡蘿卜素等抗氧化劑還能抵抗自由基，阻止脂肪形成;同時西蘭花還含有高纖維，能降低腸胃吸收糖分，降低血糖，有助于減肥瘦身。

(2)獼猴桃

獼猴桃的維生素B1和維生素C含量豐富，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的葡萄糖轉(zhuǎn)化成熱量，加速功能過程中肝糖的消耗，提高新陳代謝;同時獼猴桃中含有大量可溶性軟件纖維，能夠增強(qiáng)飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動，排除囤積在體內(nèi)的廢物，起到減肥瘦身功效。

(3)紫菜

紫菜中含有豐富的維生素A，維生素B1和維生素B2，并且還含有纖維素和礦物質(zhì)，能夠幫助身體排除多余的廢物和水分，有很好的瘦腿功效。

6、減肥飲食原則

1、吃不胖的飲食原則

選擇營養(yǎng)素密度高的食物，遠(yuǎn)離營養(yǎng)密度低的食物。那些最容易促進(jìn)身體發(fā)胖的食物，大部分都是營養(yǎng)價值很低的加工食品或高油脂烹調(diào)食物，比如餅干、點(diǎn)心、薯片、鍋巴、蛋撻、派等零食，以及油條麻花等煎炸食品，還有甜飲料冷飲等。

同樣都是限制熱量的飲食，如果你選擇營養(yǎng)素密度高的食物，就能從有限的食物熱量中得到最多的營養(yǎng)素，這樣你就能達(dá)到既瘦身又無損計(jì)劃的效果。反之，如果選擇錯誤，就會造成嚴(yán)重營養(yǎng)不良，最后因?yàn)槿狈χ痉纸獯x所需的維生素和礦物質(zhì)而導(dǎo)致肥胖。

2、主食怎么吃不長胖

主食類，包括全谷雜糧、雜豆、薯類等，也包括早餐麥片、燕麥片、雜糧粉之類速食品，每天最少150克（干重），這些是維持身體正常機(jī)能所必須保證的。

3、蔬果怎么吃不長胖

各種蔬菜每天500-1000克，其中有一半左右要保證是深綠色的蔬菜，而且還要注意用少油的烹調(diào)方法。

水果每天250-500克，多選需要咀嚼、吃了比較飽的類型，因?yàn)橥荣|(zhì)量的水果和果汁，用咀嚼的方式能保證你少攝入很多糖分。糖分特別高的品種要注意限量，比如荔枝、龍眼、鮮棗、葡萄等。

4、肉類怎么吃不長胖

減肥時要控制碳水化合物和油脂的攝入，但要記得獲取足夠的蛋白質(zhì)來維持正常的代謝。獲得蛋白質(zhì)的途徑有很多，相比吃像豬肉、牛肉這樣的紅色肉類，雞肉、魚類、豆制品以及蛋類是更理想的選擇，這些食物的膽固醇含量更低，能幫助減少每天的熱量攝入。肉/魚每天50-100克，盡量選低脂肪的品種，不要用煎炸爆炒的方法，減少烹調(diào)油。

5、零食怎么吃不長胖

周末人們都會在電視機(jī)前坐得時間最長，最輕易一邊看電視一邊漫不經(jīng)心地吃零食，不知不覺吃些多余食用品，增加熱量。吃什么零食不會胖？茶幾上最好少放零食，即使要吃一點(diǎn)，也最好不要吃甜點(diǎn)和花生等高熱量的零食，可以少吃一點(diǎn)葵花籽和話梅。

6、不喝飲料多喝茶

盡量不喝甜飲料、包裝果汁和啤酒，這些東西熱量很高，會轉(zhuǎn)化為贅肉，特別要當(dāng)心。而茶葉卻沒有這方面的煩惱，適當(dāng)?shù)暮鸵恍岵柽€有助于減肥瘦身。

7、改變烹飪方式

雖然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食欲，但熱量極高，所以不妨用清炒、燉煮的方式來烹調(diào)食物，比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋，這樣可以少吃很多油脂；主食不能放油，不能放糖，也不能放鹽，建議把雜糧煮成濃粥，這樣體積大，容易控制食量，飽感也比較充分。

8、吃飯要注意

少食多餐是很多人都知道的減肥妙法，冬季尤其適用，加餐可以選擇水果、低熱量飲料或者一些含軟件纖維的堅(jiān)果，這樣身體就不會進(jìn)入糖饑渴狀態(tài)，還能促進(jìn)新陳代謝，囤積脂肪的可能性就會降低。

早餐要吃得豐盛，才能減少其他餐的攝入量。餐前最好吃點(diǎn)低熱量的食物，譬如水果或蔬菜沙拉，對抑制食欲都大有裨益，還可以在餐前20分鐘喝杯清水，也能增加飽足感并加速腸胃蠕動，幫助瘦身和改善便秘。