在很多的甜品中我們都是可以經(jīng)?？匆姍烟业纳碛暗?，因為櫻桃的味道酸甜誘人同時又有非常不錯的食用功效，所以許多人都格外喜歡吃櫻桃，不少人更是會一次性吃上很多。那么櫻桃吃多了有什么影響？櫻桃吃多少比較好？櫻桃的副作用有哪些？

1、上火

櫻桃在食物屬性上屬于溫性偏熱的水果，食用后可致使體內熱氣上升，若是一次性食用過多可引起體內火氣上炎，可出現(xiàn)上火癥狀，尤其是小孩不可吃太多，櫻桃上火、損肺，容易引起發(fā)熱性病、肺結核，慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。

2、腹瀉

櫻桃在吃的時候含有較多的植物酸，對胃腸的刺激作用很強，可明顯的增加胃酸的分泌量，櫻桃一次性吃太多容易導致胃酸過多，甚至可致胃腸炎、胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀，嚴重影響胃腸的消化功能，出現(xiàn)腹痛、腹瀉是常見的現(xiàn)象。、

3、高鉀血癥

櫻桃的鉀含量十分高，每100g櫻桃中含有鉀元素258mg，這些鉀元素對腎病患者來說是致命的威脅，食用過多輕者引起電解質調節(jié)功能紊亂，出現(xiàn)少尿或水腫，嚴重還可引起高鉀血癥，當血鉀濃度大于6.56.5毫摩爾/升時，可在數(shù)秒內致使心臟停止跳動，腎病患者最好不要過多食用櫻桃。

4、中毒

櫻桃中含有氰甙類物質，尤其是櫻桃核中含量極高，靠近櫻桃核處的果肉中氰甙的含量也不低，這種物質在胃腸中會代謝生成氫氰酸，具有毒性；并且櫻桃中鐵元素的含量也極高，適量的鐵元素可起到很好的促進造血作用，但是一次性攝入過多也會引起鐵中毒。

5、櫻桃吃多少合適

櫻桃營養(yǎng)豐富，但是副作用也很明顯，吃對了量才能最大程度的發(fā)揮其滋補保健功效，建議正常人每次食用櫻桃10~12枚即可，每天可食用2~3次。而腎病患者不建議食用櫻桃，高血壓患者可適當增加量，可每次可食用15枚左右，可輔助控制血壓。

6、吃櫻桃注意事項

1.櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。

2.濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀?；伎谏嗌彙X腫、痔瘡者不宜食。

3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發(fā)熱病。

4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。

5.不可空腹食用櫻桃。空腹狀態(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。

6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。

7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。

8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

9.櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。