春天的時(shí)候天氣往往比較干燥，人們的皮膚以及其他的身體部位也容易因此而出現(xiàn)一些不適癥狀，例如干裂起皮等等，所以許多人就會(huì)通過(guò)飲食等來(lái)調(diào)理，比如水喝一些能夠應(yīng)對(duì)天氣干燥的飲品，那么春季天干物燥喝什么好？春季天干物燥飲食推薦有哪些？

1、春季天干物燥飲食

1.荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤(rùn)燥化痰；百合潤(rùn)肺止咳。三者合用則起滋陰潤(rùn)燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見(jiàn)痰熱癥者。

2.白果燉雞湯

材料：母雞半只，白果50克，食鹽適量。

做法：先用溫水浸泡2～3小時(shí)，之后去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水后撈出；把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸后，撇去浮沫，關(guān)至小火，小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食

功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤(rùn)肺止咳。

3.百合燉鴨湯

材料：鴨子、百合、芡實(shí)、姜。

做法：將百合和芡實(shí)洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：百合味甘微苦，有補(bǔ)益心肺、養(yǎng)心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤(rùn)可口，清肺潤(rùn)肺、利氣止咳。此湯也適宜長(zhǎng)期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

4.枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個(gè)15克，蜜棗10顆，冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來(lái)扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時(shí)，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

5.沙參心肺湯

材料：豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。

做法：將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，同沙參、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個(gè)半小時(shí)。待心肺熟透，加味精、鹽調(diào)味即成。

功效：潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津。

6.紅絲線燉瘦肉湯

材料：紅絲線、瘦肉。

做法：將瘦肉洗凈后切薄片，與紅絲線一同放入燉盅內(nèi)，慢燉約三小時(shí)后即可出爐。

功效：紅絲線具有止咳潤(rùn)燥之效，與瘦肉進(jìn)行清燉，令湯汁帶有幾分清甜，不用再加其他藥材和調(diào)料，既能起到潤(rùn)燥的效果，也不失美味。

7.杏仁川貝燉瘦肉湯

材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生姜3片。

做法：豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。

功效：具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是干咳無(wú)痰的慢性支氣管炎患者食用。

8.太子參百合瘦肉湯

材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，瘦肉750克。

做法：將瘦肉洗凈，切塊，然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內(nèi)，加適量清水，用大火煮滾后，改文火煲約2小時(shí)。

功效：太子參功能補(bǔ)肺健脾，益氣生津；百合可潤(rùn)肺止咳、清心安神；羅漢果有清熱涼血、生津止咳、潤(rùn)肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳之功，適宜氣虛肺燥而見(jiàn)咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。

9.蘋果花生煲豬排骨湯

材料：蘋果1~2個(gè)、花生80克、豬排骨400克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。蘋果切塊；花生稍浸泡；豬排骨切段。除蘋果外各物下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個(gè)小時(shí)，下蘋果續(xù)煲半小時(shí)，下鹽便可。

功效：中醫(yī)認(rèn)為蘋果能潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中益氣、健脾潤(rùn)腸。蘋果配補(bǔ)中益氣的花生煲豬排骨，醇香可口，有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸、益氣、健脾的功效。

10.紅酒梨湯

材料：紅酒500ml，水晶梨一個(gè)，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個(gè)。

做法：水晶梨去皮、去核，對(duì)半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色；將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)火，放涼后再放入冰箱中冷藏，幾個(gè)小時(shí)后便可食用。

功效：梨子能潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護(hù)心血管，白藜蘆醇能抗癌。在煮梨湯時(shí)，加適量紫紅的葡萄酒，既補(bǔ)充了梨和紅酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給人視覺(jué)上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤(rùn)肺止咳的功效發(fā)揮得更好。

11.雪梨橄欖瘦肉湯

材料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。

做法：瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水；雪梨切半去核，切成塊。燉盅內(nèi)注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內(nèi)隔水燉煮1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。

功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤(rùn)燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤(rùn)燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無(wú)痰等癥狀。

12.羅漢果蓮藕湯

材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。

做法：把羅漢果外皮洗凈，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉；用清水洗凈紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鐘再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片；羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘；然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。

功效：羅漢果蓮藕甜湯味道甘甜可口，有清肺止咳，和保護(hù)嗓子的功效。羅漢果性涼味甘，有消炎清熱，利咽潤(rùn)喉的作用。蓮藕有潤(rùn)肺清熱，健脾開胃，促進(jìn)食欲的功效。老人軟件常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血安神，延年益壽。

13.川貝雪梨豬肺湯

材料：川貝、雪梨、豬肺、枸杞、蔥姜蒜、白酒、黃酒適量。

做法：豬肺洗凈過(guò)水，進(jìn)行爆炒，放適量黃酒。然后在冷水中放入川貝和爆炒后的豬肺及蔥姜蒜大火開后，改小火燉15分鐘，同時(shí)再放入雪梨片。起鍋前5分鐘放入枸杞。

功效：此湯可稱“止咳潤(rùn)肺第一湯”。湯中的川貝母性味苦甘微寒，功效潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰；雪梨性味甘微酸涼，有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用；豬肺性味甘平，有補(bǔ)肺的作用。合而為湯，既可清肺之燥熱，又可補(bǔ)肺之不足，既可鎮(zhèn)咳，又可祛痰，共奏清燥潤(rùn)肺、化痰、止咳之功。

14.羅漢果菜干湯

材料：羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克，瘦豬肉100克，南北杏1湯匙，蜜棗4粒，陳皮1塊。

做法：用清水把羅漢果、南北杏、蜜棗洗干凈；用清水將菜干、陳皮浸軟，然后再洗凈；將瘦豬肉洗干凈，切成粗件；在煲中放入清水，水滾后放入全部材料。再次滾熱后，改用小火煲2小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，可治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。而白菜干有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效。

15.火腿香菇白蘿卜湯

材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。

做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用；炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水；水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。

功效：白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

16.無(wú)花果眉豆排骨湯

材料：無(wú)花果、眉豆、排骨、薏米、芡實(shí)適量。

做法：眉豆、薏米和芡實(shí)洗凈，提前浸泡1~2小時(shí)；無(wú)花果洗凈；排骨洗凈，斬塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。

功效：健脾利濕、清熱潤(rùn)肺、益腎開胃。

17.銀耳杏貝百合湯

材料：銀耳25克、杏仁10克、川貝母10克、百合15克、蜜棗2顆。

做法：杏仁、川貝母、百合和蜜棗洗凈，杏仁去衣，放入沸水中。用中火煲一小時(shí)，再放銀耳，繼續(xù)煲半小時(shí)，即可飲用。

功效：杏仁止咳平喘，潤(rùn)腸通便；川貝母止痰，潤(rùn)心肺，再配合涼性的銀耳、百合做成湯，可潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰。

18.鮮蓮子雞肉湯

原料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。

做法：蓮子去硬殼、沸水滾片刻、去蓮芯；絲瓜洗凈去皮剩青肉部分再切為粒狀、草菇洗凈切成粒狀，一起用沸水滾片刻撈起；雞肉洗凈，切成粒狀，加入馬蹄粉和水拌勻，赤沸水稍滾撈起，于鑊中起油鑊下姜爆香，加入清水約6碗，武火滾后，下全部材料，滾至熟，調(diào)入適量食鹽和生油便可，盛上時(shí)可加入少許胡椒粉。

功效：中醫(yī)認(rèn)為蓮子有益心、補(bǔ)腎、健脾、止瀉、固精和安神之效。以新鮮的蓮子入湯或肴則有清熱作用，能輔助治療心悸、失眠和煩躁不安。以新鮮蓮子配鮮雞肉為湯正是時(shí)下之靚湯也。

19.銀耳紅棗湯

材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）。

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

功效：用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤(rùn)肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

20.陳皮梨湯

材料：雪梨2個(gè)，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

做法：將梨洗凈去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊后放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸后下入梨皮、梨核與陳皮繼續(xù)大火熬煮，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝干水，關(guān)火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖后大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關(guān)火后撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤(rùn)肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說(shuō)，梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，是最常見(jiàn)的清肺食物。雪梨甘甜，潤(rùn)肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤(rùn)心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。

2、春天護(hù)膚常識(shí)

要點(diǎn)一：抗干燥

由于溫度回升的問(wèn)題毛囊 、皮脂腺相對(duì)較為活躍，加上氣候較為干燥，所以皮膚更容易出現(xiàn)干燥裂開的問(wèn)題，所以抗干燥、保濕是春季護(hù)膚第一要點(diǎn)。建議日常可以先補(bǔ)水后保濕，可適當(dāng)?shù)淖鲂┍衩婺ぃㄗh每次化妝之后可以在臉上噴點(diǎn)保濕水，這些都可起到抗干燥、保濕的作用。

要點(diǎn)二：防過(guò)敏

春季是各種過(guò)敏高發(fā)的季節(jié)，特別是春季百花齊放，對(duì)于一些花粉過(guò)敏者更容易出現(xiàn)過(guò)敏肌膚、過(guò)敏性皮炎。所以春季護(hù)膚還要注意防止皮膚過(guò)敏，建議過(guò)敏性體質(zhì)者少到花粉多的地方去游玩，同時(shí)還可選擇一些含綠茶精華、甘草、蘆薈等精滑的護(hù)膚保養(yǎng)品。另外這里提醒一下如果不小心過(guò)敏了，千萬(wàn)不要亂涂激素類藥膏，否則容易引起色素沉著，皮膚萎縮等問(wèn)題。

要點(diǎn)三：注意保濕

保濕是在抗干燥的前提下進(jìn)行的，個(gè)人建議春季無(wú)論是護(hù)膚品還是化妝品都要盡量選擇保濕性較好的，切記選擇油膩的技巧護(hù)膚品，如果有條件的話也可使用柔膚水，如果有玫瑰花精油，橄欖油的話適當(dāng)涂抹點(diǎn)在按摩直至吸收，保濕的效果會(huì)更加明顯一點(diǎn)。

要點(diǎn)四：收縮毛孔

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人的皮膚的毛孔也會(huì)漸漸被打開，毛孔過(guò)大會(huì)使得一個(gè)人看起來(lái)更衰老，另外如果清潔不徹底的話有可能引起毛孔堵塞，引起囊炎，因此建議平時(shí)可以經(jīng)常用水蒸汽蒸面，或者選擇具有收縮毛孔效果的爽膚水。建議日常在清潔皮膚后一定要注意收縮毛孔。

要點(diǎn)五：做好防曬

很多人認(rèn)為春天的陽(yáng)光較為柔和，因此也就沒(méi)有必要做防曬了，事實(shí)上不然，任何一個(gè)季節(jié)都是需要做好防曬的，春季也不例外。春季的紫外線也很強(qiáng) ，如果長(zhǎng)時(shí)間不注意防曬很容易引起曬斑。春季原則上選擇普通的防曬霜就可以了，如果有條件的話建議試試隔離霜護(hù)膚，這樣還可以起到隔離紫外線的作用，更有利于技巧。

要點(diǎn)六：化妝后一定要卸妝

現(xiàn)代女性多有化妝的習(xí)慣，化妝本身可以讓人看起來(lái)更有氣質(zhì)，整個(gè)人也更有精神。但是一些女性朋友由于累了急著睡覺(jué)，就很有可能會(huì)出現(xiàn)不卸妝或者卸妝不徹底的問(wèn)題，而這些都有可能會(huì)給皮膚造成更大的損傷的。