黑加侖是一種形似藍莓的水果,很多人經(jīng)常會將黑加侖當(dāng)做是藍莓,還有人覺得黑加侖是一種葡萄,其實黑加侖還有旱葡萄的叫法,黑加侖的味道是很多人都非常喜歡的,平時我們經(jīng)常會吃到黑加侖的果醬,那黑加侖皮能吃嗎?黑加侖可以吃皮嗎?
黑加侖的皮是可以吃的。
黑加侖的皮也是含有營養(yǎng)物質(zhì)的,雖然在口味方面會沒有果肉那么好吃,但果皮中也含有花青素,軟件纖維等物質(zhì),是對人體有益的。所以黑加侖的果皮是可以吃的。
黑加侖的皮中含有豐富的花青素,而花青素可以使視紫紅質(zhì)再生,對視覺功能有良好的作用。而且黑加侖的皮中還含有各類維生素,也能起到對眼睛的保護作用。
黑加侖的皮中含有黃酮類物質(zhì),具有抗氧化活性,有清除自由基的能力,而自由基會自由基會攻擊和破壞細胞,造成色素沉積和衰老,所以吃黑加侖的皮會有延緩衰老、技巧養(yǎng)顏的效果。
黑加侖的皮口味一般,可以對比藍莓和葡萄,黑加侖的皮會比葡萄皮薄一些,比藍莓的皮厚一些,所以在易嚼和口味上程度上屬于適中的程度。
1.吃黑加侖的時候要注意洗凈,一般果皮上會殘留有很多污物,可以放入淡鹽水中泡一泡。
2.小孩吃黑加侖皮的時候更要注意,因為小孩子的吞咽和消化系統(tǒng)沒有成年人這么發(fā)達,容易卡住,如果小孩表示不好吞的話就不要給小孩吃皮了。
黑加侖不是葡萄。
黑加侖和葡萄是兩個完全不同的種類,黑加侖是屬于虎耳草科茶藨子屬,而葡萄屬于葡萄科葡萄屬,兩個的差別和橘子與蘋果的差別差不多。
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