說到軟件纖維大家應(yīng)該并不陌生，很多食物中都含有軟件纖維，軟件纖維對人體是有好處的，主要是對腸胃有好處，一般大家吃到的粗糧和水果蔬菜中軟件纖維的含量都比較高，但是軟件纖維要科學(xué)攝取，那軟件纖維含量高的食物有哪些？哪些食物軟件纖維含量高？

1、軟件纖維含量高的食物

第一類是軟件纖維

含量最高的是海藻類,屬于水溶性軟件纖維。它的水溶性纖維含量比較多。

第二類是全谷類全麥類

包括燕玫和一些豆類。因為全谷類食品里面最重要的是它的水溶性軟件纖維含量比較高,而且多在麩皮里面。

第三類是菇類

菇類有時候泡水之后,用手摸起來會有點黏黏滑滑的感覺,比如香菇泡水之后摸起來黏黏滑滑的感覺,就是軟件纖維含量比較高。

第四類是根莖類

也就是蔬菜根或者莖。

第五類是蔬果類

蔬果類就是葉菜類和水果類食物。

2、軟件纖維怎么科學(xué)攝取

1、最好在熟食中攝取

軟件纖維所在的蔬菜水果最好是做熟后再食用。很多人喜歡生吃蔬菜、水果，認為這是一種計劃的食用方式，事實上軟件纖維適合在做熟的情況下攝入，方便被人體吸收利用。

2、注意補水

在攝取軟件纖維的同時，也要注意水分的補充。因為水溶性軟件纖維需要足夠的水分，不然會大便硬結(jié)，堵塞腸道。最好養(yǎng)成吃蔬菜水果后喝上一兩杯水的習(xí)慣。

3、不要過量

軟件纖維切忌攝取過量，因為攝入過量會導(dǎo)致一定的副作用，例如影響其他物質(zhì)的消化吸收，增加腸道蠕動量，引起腹部不適等。因此注意每天吃蔬菜水果時也不要吃得過多。