花蛤可以說(shuō)是生活中最便宜的海鮮，它肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，平時(shí)可以炒食也可以用來(lái)做湯，對(duì)人類(lèi)身體有多種好處。不過(guò)要說(shuō)起花蛤中的營(yíng)養(yǎng)成分，人們了解的還真不多，也少不知道花蛤的具體功效是什么，下面我就對(duì)它做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

1、花蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、營(yíng)養(yǎng)成分

花蛤是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，它不但含有蛋白質(zhì)和脂肪，還含有一些糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，它們完全可以滿(mǎn)足人體代謝時(shí)對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)成分需要，能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能促進(jìn)代謝增強(qiáng)身體素質(zhì)。

2、補(bǔ)鈣壯骨

花蛤是一種高鈣食材，這種食材中的鈣含量可以說(shuō)是所有海鮮中最高的存在，據(jù)說(shuō)每一百克花蛤中鈣的含量就高達(dá)130克，平時(shí)人們食用花蛤以后能快速把這些鈣質(zhì)吸收和利用，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，增強(qiáng)骨密度。

3、補(bǔ)充維生素

花蛤還是一種高維生素的食材，它含有多種對(duì)人體有益的維生素，七種維生素B12的含量最為出色，這種物質(zhì)不單能促進(jìn)身體血液代謝，也可以預(yù)防貧血。另外這種維生素還能促進(jìn)人類(lèi)手術(shù)后身體的快速恢復(fù)，能提高身體各器官的功能。

4、補(bǔ)充?；撬?

?；撬嵋彩腔ǜ蛑泻械闹匾獱I(yíng)養(yǎng)成分，這種物質(zhì)被人體吸收以后，既能促進(jìn)膽汁合成，也能加快人體內(nèi)膽固醇的代謝，而且還能維持人體神經(jīng)細(xì)胞的電位平衡，促進(jìn)腦部發(fā)育，也能減少焦慮的痙攣等不良癥狀發(fā)生。

2、花蛤的功效

花蛤除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高以外，它還能入藥，在它味甘咸性寒，滋陰生津、軟堅(jiān)散結(jié)以及通利小便都是它入藥以后的主要功效，平時(shí)它可以用于人類(lèi)煩熱盜汗和消渴以及身體水腫與小便不利等多種常見(jiàn)病的預(yù)防與治療，功效都特別明顯。