油桃是很多人喜歡吃的一種水果，和毛桃相比，油桃表面光滑，吃起來(lái)更加方便，味道香脆可口，吃起來(lái)十分的美味，油桃一般可以直接洗了就食用，油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的，適合很多人食用，那么油桃怎么吃更營(yíng)養(yǎng)？吃油桃的禁忌有哪些？

1、油桃怎么吃最好

油桃平時(shí)多以鮮食為主，可以把它洗凈以后直接吃，但是它的保存時(shí)間比較短，為了延長(zhǎng)保質(zhì)期也可以制成罐頭或者果脯以及果酒等食物供人類(lèi)食用。

2、吃油桃的注意事項(xiàng)

(1)油桃雖好吃，但不可多食

李時(shí)珍李時(shí)珍曾說(shuō)：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無(wú)益。”常言“桃養(yǎng)人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

(2)多吃油桃容易上火

凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。

(3)油桃含有大量脂肪油

桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導(dǎo)致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

3、油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

油桃益處：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿(mǎn)足成年人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。油桃的皮比桃子光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均為三十六大卡。

油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類(lèi)、胡蘿卜素等。

油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據(jù)說(shuō)可用來(lái)沐浴并可去除痱子。