現(xiàn)代社會(huì)失業(yè)的人越來(lái)越多，大家也覺(jué)得錢(qián)越來(lái)越難賺，但可能這只是因?yàn)槟銢](méi)有找對(duì)賺錢(qián)的方向，或者是你放不下身段、舍不得吃苦，山東臨沂的一對(duì)90后夫婦就為大家做了個(gè)好的榜樣，他們每天的工作并不高大上，但日子除了辛苦點(diǎn)，照樣過(guò)的紅紅火火，每個(gè)月靠賣(mài)饅頭能月入2萬(wàn)元，那么為什么賣(mài)饅頭生意這么好？吃饅頭對(duì)身體有什么好處呢？

1、90后賣(mài)饅頭月入2萬(wàn)

2017年8月13日，在山東聊城茌平縣賈寨鎮(zhèn)前寨村“菏澤嗆面高樁饅頭”店，來(lái)自山東臨沂市郯城縣的90后年輕夫妻汪偉、張尹夫婦每天忙得熱火朝天、不亦樂(lè)乎。

今年春節(jié)后，90后青年汪偉、張尹夫婦來(lái)到茌平縣賈寨鎮(zhèn)做起了菏澤嗆面高樁饅頭生意。由于他們經(jīng)營(yíng)有道、服務(wù)態(tài)度好，制作的饅頭味道好、花樣多吸引了許多顧客前來(lái)選購(gòu)。

他們每天從早晨的4點(diǎn)起床一直忙到晚上9點(diǎn)以后，雖然辛苦但是也很快樂(lè)，兩個(gè)小夫妻累并快樂(lè)著。每天大約蒸面粉16袋左右。蒸饅頭大約5000多個(gè)，饅頭的價(jià)格每個(gè)在0.4元到1.0元不等，制作的饅頭有高樁饅頭、圓饅頭、花卷、發(fā)糕、玉米鍋貼、巧克力饅頭、黑米饅頭等多個(gè)品種。

適合各種消費(fèi)群體，吸引了大量客戶(hù)前來(lái)每天排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，有的客戶(hù)將制作的饅頭直接帶到了北京、天津、濟(jì)南等地。據(jù)店主汪偉粗略估算每月夫妻二人收入超過(guò)2萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)了90后夫妻異地成功創(chuàng)業(yè)。

2、吃饅頭有什么好處

（1）緩解壓力
面粉在經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵之后，不僅改變了其性狀，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物質(zhì)。饅頭中的鈣質(zhì)是非常豐富的，每100克的饅頭里面含有38毫克的鈣質(zhì)，而人體缺鈣會(huì)導(dǎo)致精神萎靡、高度緊張，所以早餐適當(dāng)吃一些饅頭，可以緩解一天的壓力，工作起來(lái)更加的有精神。

（2）不易長(zhǎng)胖
饅頭的熱量與米飯相比較的話(huà)，其熱量更低，只有米飯的70%，而且其脂肪和糖類(lèi)的含量也比米飯低，所以如果想要減肥的女性朋友，不妨嘗試將米飯用饅頭代替，這樣可以有效避免節(jié)食對(duì)身體帶來(lái)的傷害，而且不會(huì)長(zhǎng)胖。

（3）振奮精神
我們都知道，如果人體體內(nèi)缺乏維生素B1和維生素B2的話(huà)，就會(huì)感覺(jué)到全身無(wú)力、沒(méi)有精神，容易感覺(jué)到疲勞。而饅頭中含有豐富的維生素B1以及維生素B2等B族維生素，可以起到振奮精神的作用。

（4）保護(hù)腸胃
饅頭是發(fā)酵產(chǎn)品，所以食用后，更加有益于人體的消化吸收，尤其是對(duì)于那些腸胃功能比較弱、體形消瘦、兒童等，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍z頭，能夠起到保護(hù)腸胃、利于消化的作用。

3、饅頭怎么做才好吃

(1)選擇面粉、發(fā)酵粉

很多人做饅頭就是用一般的面粉，當(dāng)然也是可以的!不過(guò)我比較講究饅頭有嚼勁，所以都是選擇高筋面粉，有些美眉可以用面包粉來(lái)做，味道就更加好!當(dāng)然最計(jì)劃的是全麥面粉咯!

發(fā)酵粉我喜歡買(mǎi)回來(lái)以后裝進(jìn)玻璃瓶子放在冰箱里面保存起來(lái)!如果想讓饅頭發(fā)的更好，也可以適當(dāng)?shù)膫溆门荽蚍邸?

(2)發(fā)面

發(fā)面是做饅頭的關(guān)鍵，一鍋饅頭的成敗與否都在于發(fā)面，面發(fā)的好，饅頭就成功了2/3了。當(dāng)然面發(fā)好后一定要記得再揉一遍，把里面的空氣排出去，這樣做出來(lái)的饅頭才有嚼勁。

a.用在好豆兌換的電子稱(chēng)稱(chēng)300克面粉，新手開(kāi)始做得時(shí)候千萬(wàn)不能貪多咯!面粉多了不好把握的!

b.在面粉里面放入10克的發(fā)酵粉和3克的泡打粉。

c.用一塊濕毛巾蓋在面盆上面。

d.等到面團(tuán)變成兩倍大，用手在面的中間戳個(gè)洞，如果不反彈就是面發(fā)好了!

e.把發(fā)好的面團(tuán)從盆中取出，再揉幾遍!

f.將面團(tuán)分成若干等份，每個(gè)30克，滾圓，成饅頭生胚。

g.竹蒸籠里面鋪上紗布，將饅頭生胚放上，中間留空隙。

h.蓋上蒸籠蓋子，再次醒發(fā)20分鐘。

(3)蒸饅頭

嘗試過(guò)冷水上鍋蒸和熱水上鍋蒸兩種方法，感覺(jué)還是熱水上鍋蒸的效果好很多!

a.鍋內(nèi)燒開(kāi)水。

b.將再次醒發(fā)好了的饅頭放上，蓋上鍋蓋，中火蒸20分鐘就可以聞到饅頭的香味了!