鹽是我們在日常生活中不可或缺的生活必需品，我們沒天都必須攝入一定量的鹽分來維持身體的正常運轉，但是，我想大家應該也都有了解過，鹽不能吃太多，鹽吃多了對于身體會棗成危害，那么，鹽吃多了會有哪些危害？一天吃多少鹽合適？

1、 鹽吃多了的危害

美國研究人員發(fā)現，攝入過多鈉鹽可能加速細胞老化，這一點在超重下載身上表現得尤其明顯。

佐治亞計劃科學大學的研究人員征募了766名14歲至18歲間的青少年，按照他們的鈉鹽攝入量分組。

研究人員發(fā)現，攝入鹽分多的肥胖青少年，他們的染色體端粒明顯短于攝入鹽分正常的肥胖同齡人。不過，對那些體重正常的青少年而言，鈉鹽攝入量對端粒長度并沒有明顯影響。

人體細胞內的染色體上有稱作端粒的結構，它好比鞋帶兩頭防止磨損的“保護帽”。人出生時，染色體端粒都有一定長度。隨著細胞不斷分裂和老化，端粒會慢慢變短，致使脫氧核糖核酸（DNA）受損，從而容易罹患一些與衰老有關的疾病，譬如阿爾茨海默氏癥、糖尿病、心臟病等。

端粒長度被視為判斷衰老程度的重要標志。端粒比平均長度短是計劃欠佳的標志之一，意味著早逝幾率高。研究人員在美國心臟病協會的2014年流行病、預防／營養(yǎng)、體育活動和代謝科學會議上報告上述研究結果。

2、一天吃多少鹽好

英國醫(yī)學研究委員會最近發(fā)表的報告稱，目前英國成年人平均每天的鹽攝入量為9.5克，而計劃專家推薦的食鹽攝入量應為6克。如果能實現每天6克的目標，就有可能降低英國13%的中風和10%的心臟病的發(fā)病率。

針對鹽的攝入，世界衛(wèi)生組織的研究人員推薦“餐時加鹽”的飲食方法。我們在烹飪時可不加鹽，起鍋裝盤端在桌上后再加鹽。此時鹽只附于菜肴的表面而來不及滲入內部，但吃起來咸味不減，卻可減少將近一半的用鹽量。

說是6克鹽，這個還太抽象，那具體是多少呢？600毫升的燕京啤酒蓋，正好盛6克鹽，每人每天吃鹽不要超過一平蓋?？煽诳蓸芬黄可w，正好盛10克鹽，家庭人口多時，用可樂瓶蓋更方便！

現代科學研究證明，每人每日鹽的攝人量宜為4～6克鹽。而事實上，我國國民絕大部分每日食鹽量已達到l2～13克，甚至更多。人體需要的鈉主要從食物和飲水中來，食鹽、醬油、味精、腌制食品都可以提供較多的鈉，鈉攝人過量會增加高血壓患病幾率。50歲以上和有家族性高血壓的人，其血壓對食鹽攝人量的變化更為敏感。軟件中食鹽攝人量的增加和減少，血壓就會隨著改變。高鹽飲食可以改變血壓晝夜變化的規(guī)律，發(fā)生心腦血管病的幾率就會增加。

另外，吃鹽多會造成身體內鈉駐留，多余水分排不出體外引起水液不平衡，從而導致肥胖和浮腫。

所以，食鹽多的人要盡量糾正過量添加食鹽的不良習慣。烹飪時，可放少許醋，幫助自己適應少鹽食物。同時，減少醬菜、腌制食品的攝入。