“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”荔枝在我國有很久的種植歷史，相傳唐代皇帝的寵妃楊玉環(huán)最喜愛的就是荔枝，荔枝不僅僅味道鮮美，還有很高的營養(yǎng)成分，但是，荔枝有個很大的問題就是吃多了容易上火，那么，吃荔枝上火怎樣解決？吃荔枝對身體的好處有哪些？

1、 吃荔枝上火怎么辦

入夏沒多久，紅艷香甜的荔枝就熱熱鬧鬧地上市了。大家在享受美味時，不免擔(dān)心吃完荔枝后會出現(xiàn)四肢無力、喉嚨痛等上火癥狀。然而，吃荔枝為什么會上火呢？

荔枝最大的特點(diǎn)是甜。一般來說，水果的甜是由蔗糖（可水解為葡萄糖和果糖）和果糖兩種糖類物質(zhì)決定的。而我們的機(jī)體偏好葡萄糖，所有細(xì)胞活動基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝臟經(jīng)過一番周折，把它們的一部分轉(zhuǎn)化成葡萄糖后，才能被人體利用。而荔枝的甜主要來自于果糖，由于缺少了葡萄糖，包括大腦在內(nèi)的零件自然無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。再加上夏季人們進(jìn)食量變小，更加劇了葡萄糖供給不足，從而出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖癥狀，也就是大家常說的“上火”。

此外，還有少數(shù)人吃完荔枝后，會出現(xiàn)食欲不振、腹瀉和浮腫等癥狀，是因?yàn)樗麄凅w內(nèi)缺乏代謝果糖所需要的酶。

至于喉嚨痛、發(fā)熱、生瘡之類的癥狀，與吃荔枝無關(guān)，更與吃的數(shù)量沒有必然聯(lián)系。而是因?yàn)椋笾Τ墒烨》晔钇?，也是身體不適多發(fā)的時期，二者之間就被建立起了莫須有的聯(lián)系。如張三吃了兩斤荔枝，碰巧暴曬了一下午，引起了中暑頭暈等癥狀；又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒。

因此，要吃荔枝不上火，最關(guān)鍵的是保證體內(nèi)的血糖濃度。有說法稱，吃用淡鹽水泡過的荔枝不容易上火，而事實(shí)上，淡鹽水很難滲透進(jìn)入荔枝殼，就算是鹽分泡了進(jìn)去，也不會對荔枝的成分有影響，更不會提高體內(nèi)的血糖濃度。還有人說，用荔枝殼煮水喝不容易上火，其實(shí)這種做法并不可取，因?yàn)槔笾ぶ袥]有能提高血糖濃度的神奇物質(zhì)，況且喝荔枝殼水，那上面積累的灰塵和運(yùn)輸中用到的保鮮劑還可能添上新的麻煩。正確的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影響正常的飲食為好，降低肝臟轉(zhuǎn)化果糖的負(fù)擔(dān)。在吃荔枝的同時，要吃一些面包、餅干等淀粉類食物，這樣能保證血液中的血糖濃度，避免上火。

2、吃荔枝的營養(yǎng)功效

1、補(bǔ)腦

荔枝是一種可以補(bǔ)腦的水果，人們食用荔枝以后可以減少失眠和健忘等癥狀的出現(xiàn)。

2、祛斑

荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。精彩推薦：女人吃香蕉的好處香蕉的營養(yǎng)價值

3、增強(qiáng)免疫力

荔枝的果肉中含有大量的維生素，特別是維生素C的含量非常高。除此外，荔枝中還含有一些蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)成分被人體吸收以后，對增加身體的自我免疫功能作用明顯，經(jīng)常食用可以大大提高人們抗病毒的能力。

4、技巧

荔枝還是一種可以技巧的水果，這種水果中有大量的維生素和微量元素存在，食用以后，毛細(xì)血管中的血液流速就會加快，可以有效減少色斑和其他皮膚病的發(fā)生，對與美白滋養(yǎng)肌膚的作用效果十分明顯。

荔枝的營養(yǎng)價值

1、荔枝肉含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。

2、荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用。

溫馨提示：處于孕期的女人不宜多食荔枝，因?yàn)槔笾χ刑欠趾扛?，如果大量食用可能會引起高血糖。如果血糖濃度過高，可導(dǎo)致糖代謝紊亂，使糖從腎臟排出而出現(xiàn)糖尿。雖說吃多量的糖之后，高血糖可在2小時內(nèi)恢復(fù)正常，但是，反復(fù)多量吃荔枝可使血糖濃度持續(xù)增高，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，容易發(fā)生難產(chǎn)、滯產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。