我們都知道，孕婦在生完孩子以后，身體非常虛弱，會元?dú)獯髠a(chǎn)后喝小米雞蛋粥可以幫助孕婦恢復(fù)體力和乳汁的分泌。你知道雞蛋小米粥有什么功效？雞蛋小米粥怎么做？今天，就給大家講一講雞蛋小米粥有哪些和功效作用以及做法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、雞蛋小米粥功效

產(chǎn)后的女性如果恢復(fù)不好，會出現(xiàn)貧血等情況。雞蛋小米粥是一道非常適合產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體的粥，產(chǎn)后吃雞蛋可以促進(jìn)乳汁分泌，這對于產(chǎn)婦和孩子來說都是很有幫助的，但是在坐月子期間吃雞蛋也要講究科學(xué)吃法，注意吃的量的把握，不可吃得太多，因為會引起消化不良。還有就是烹調(diào)的方法要多樣，不要單純煮著吃，可以作成雞蛋羹、荷包蛋，以及配炒其他蔬菜等。因為煮雞蛋的蛋白質(zhì)不易消化和吸收。

此粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

2、雞蛋小米粥的做法

原料：

小米100克，雞蛋2只，紅糖100克，清水適量。

制作：

1、小米淘洗干凈。

2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

雞蛋小米粥營養(yǎng)豐富，雞蛋中的多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，非常容易消化吸收。雞蛋小米粥蛋白質(zhì)豐富、利用率高，對產(chǎn)婦來說，經(jīng)常喝雞蛋小米粥，可以有助產(chǎn)后體力恢復(fù)，促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育，建議產(chǎn)婦月子期間可以經(jīng)常喝。

3、紅棗小米粥

材料：

小米30g，紅棗10顆，水

做法：

1.準(zhǔn)備材料

2.小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用

3.洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒

4.炒至干爽，并飄出香味即好

5.炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水

6.大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥（期間需要不停攪拌防止粘底）。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻

4、蘋果小米粥

材料：

蘋果1個，小米100g，水1000ml

做法：

1、所有材料準(zhǔn)備好。

2、小米沖洗2遍，蘋果去皮去核后切小丁。

3、高壓鍋中先放入水，再放入小米，然后放入蘋果丁，加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。