我們都知道，夏季容易上火，并且經(jīng)常會因為天氣太熱了，吃不下飯。我們可以在夏季嘗試喝一下黃瓜粥，可以清熱解毒哦。你知道食用黃瓜粥有什么好處？如何制作黃瓜粥？今天，就給大家講一講黃瓜粥有哪些功效作用以及制作方法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、食用黃瓜粥的好處

人們常喝黃瓜粥有非常多的好處，可以潤腸通便，還可以減肥，還能降低血液中的膽固醇。黃瓜粥可以經(jīng)常喝，一來可以潤澤皮膚、祛斑、減肥，二來還可以消除雀斑、增白皮膚。黃瓜為夏季保健佳蔬，常食黃瓜，或黃瓜粥，不僅可有效地預(yù)防中暑發(fā)熱，還可減肥降脂，預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。

2、黃瓜粥

黃瓜粥在夏秋季節(jié)是非常適合喝的，老年人喝黃瓜粥可以抗衰老，因為黃瓜里面有豐富的維生素E，所以喝黃瓜粥可以延年益壽抗衰老。黃瓜粥對女性來說，可以潤澤皮膚、舒緩皺紋、促進身體內(nèi)腐敗物質(zhì)排出，有利于減肥。聚寶盆喝黃瓜粥可以預(yù)防酒精中毒，對于經(jīng)常喝酒的人，喝黃瓜粥可以預(yù)防酒精肝。

主料：大米30克、黃瓜半根、玉米50克、水適量。大米適量、黃瓜小半根、玉米(粒)少許。

做法：

1：大米泡水越半個小時。

2：準備好玉米粒。

3：準備好黃瓜丁。

4：準備一鍋子清水，煮開，加入泡了半個小時的大米和鮮玉米粒。大火煮開，轉(zhuǎn)小火細細慢煮。

5：待米粥8分熟，加入黃瓜丁，開大火，用勺同方向不斷攪動，使粥粘稠。

3、香菇黃瓜粥

材料：

大米、香菇、胡蘿卜、黃瓜、姜、鹽、水

做法：

1、大米淘干凈，加入一小勺植物油泡半小時。

2、香菇四個、10cm長的黃瓜一節(jié)、胡蘿卜一根、姜都切丁備用。

3、大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘。

4、感覺香菇7分熟后，倒入胡蘿卜丁，現(xiàn)在就要煮到米、香菇、胡蘿卜都熟了。

5、最后倒入黃瓜和勻，蓋上鍋蓋燜會就可以了。

6、最后再撒點鹽就更美味了。