很多人都覺(jué)得酒是不會(huì)過(guò)期的，因?yàn)榇蠹以谫?gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)酒好像保存的時(shí)間越長(zhǎng)就越貴，但是有的人會(huì)發(fā)現(xiàn)酒上面居然有保質(zhì)期，比如說(shuō)現(xiàn)在很多人比較喜歡的紅酒，過(guò)期的紅酒一般人都不會(huì)喝了，那過(guò)期的紅酒有什么用途？過(guò)期紅酒能喝嗎？

1、過(guò)期紅酒能喝嗎

過(guò)期紅酒是可以喝的。

紅酒具有適飲期，這主要是由酒中的化合物決定的，紅酒的果味，酸度和酚類(lèi)物質(zhì)越多，化合物間的反應(yīng)越復(fù)雜，時(shí)間長(zhǎng)了，品質(zhì)好的酒中緊澀的單寧變?nèi)犴?，口感依舊;而品質(zhì)一般的酒會(huì)變得老化，口感乏味。而且過(guò)期的紅酒除了可以飲用，還有以下好處。

2、當(dāng)柔膚水用

紅酒中含有豐富的抗氧化物，對(duì)皮膚有很好的保養(yǎng)作用，過(guò)期的紅酒用來(lái)當(dāng)柔膚水擦臉，可以使臉部皮膚變得更柔滑細(xì)膩。

3、紅酒泡澡

過(guò)期的紅酒不能飲用了，可以倒入洗澡水中用來(lái)洗澡，紅酒中過(guò)多多酚物質(zhì)可以促進(jìn)身體循環(huán)系統(tǒng)，增強(qiáng)皮膚彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞新生，使皮膚變得更加細(xì)膩有光澤。

4、提升食物鮮味

過(guò)期的紅酒倒入冰格中冰成冰塊，在燉肉或做海鮮的時(shí)候取一兩塊當(dāng)調(diào)料來(lái)用，可以食物的口感變得更好。

過(guò)期的紅酒還可以和食鹽，橄欖油，黑胡椒一起攪拌后用來(lái)做成沙拉醬淋在沙拉上食用，比一般的沙拉醬口感更清爽，好吃又計(jì)劃。

煎牛排之前，將牛排用紅酒浸泡片刻，可以使牛肉顏色表里一致，不會(huì)出現(xiàn)血水流出的情況，而且煎出來(lái)的牛排口感更鮮嫩。

5、沒(méi)有變質(zhì)紅酒可以洗臉

使用得當(dāng)，會(huì)有好處。

紅葡萄酒的技巧功效來(lái)源于其酒液中含量超強(qiáng)的抗氧化成分“多酚”（Flavonoids）。它的這種成分可抗癌、抗衰老，并且還能預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。紅葡萄酒中低濃度的果酸還具有抗皺潔膚的作用。此外，紅酒中還含有SOD活性特別高且能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，不僅可以讓肌膚緊實(shí)明亮，而且還有縮小毛孔的作用。

注意：因?yàn)槠渲泻幸欢康木凭?，雖然對(duì)皮膚有一定的消炎作用，如果過(guò)量，會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。