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冰糖金桔的做法是怎樣的?冰糖金桔怎么做?[圖]

聚寶盆軟件 2018-12-12 09:04 冰糖金桔桔子零食

秋冬季節(jié)是桔子和橙子成熟的季節(jié),有一種桔子叫做金桔,個(gè)頭比較小,但是味道特別甜,很多人都喜歡吃金桔,金桔除了直接吃以外,還有其他的吃法,應(yīng)該有很多人都吃過冰糖金桔,那冰糖金桔的做法是怎樣的?冰糖金桔怎么做呢?

冰糖金桔的做法是怎樣的?冰糖金桔怎么做?(1)

1、食材

主要食材:冰糖100克。

其他食材:金桔400克。

2、做法步驟

1.金桔清洗干凈,對(duì)半切,去籽。

2.鍋內(nèi)加水,放入金桔氽燙后倒掉水。

3.重復(fù)二次,瀝干金桔。

4.重新燒開水,加入冰糖,直至糖融化。

5.加入金桔同煮,小火30分鐘煮至汁液濃稠。

6.涼后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

3、功效

理氣、解郁、化痰、消食、醒酒。

4、吃金桔注意事項(xiàng)

1、空腹不宜吃金桔,金桔中的果酸,會(huì)刺激胃中胃酸的分泌,刺激胃粘膜,使胃部不適。

2、金桔不宜食用過多,每天5-7個(gè)即可,金桔性溫,吃多了易上火,再加上金桔中胡蘿卜素含量多,吃太多,血液中胡蘿卜素含量增高,會(huì)使皮膚變黃。

3、金桔不宜喝牛奶一起吃,牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸凝固成不宜消化的物質(zhì),易引起腹脹不適。

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