生活中很多人都非常喜歡吃青椒的，青椒不辣，而且青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，里面含有大量的維生素C，我們吃青椒對(duì)身體的好處很多，青椒的做法也很多，可以和很多的蔬菜一起吃的，那么，女人吃青椒有什么好處？吃青椒可以減肥嗎？來(lái)看看。

1、辣椒作用和營(yíng)養(yǎng)

每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。醫(yī)藥專家認(rèn)為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內(nèi)寄生蟲，控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)、驅(qū)寒等功能，為人類防病、治病、改良基因、促進(jìn)人類進(jìn)化起到了積極作用。因此，在你的日常菜譜中加入一點(diǎn)辣椒，對(duì)身體的計(jì)劃大有益處。

2、辣椒瘦身的功效

辣椒，讓人無(wú)法拒絕的理由是：燃燒脂肪，修身塑體！

辣椒燃燒脂肪的關(guān)鍵在于辣椒堿，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會(huì)向腦神經(jīng)發(fā)出“足夠”訊號(hào)，導(dǎo)致食欲大減。同時(shí)辣椒堿的另一大作用是刺激體內(nèi)生熱系統(tǒng)，加快新陳代謝?？焖俚纳鸁嵯到y(tǒng)能提升機(jī)體工作效率，像快速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器能消耗大量碳?xì)淙剂稀?

3、吃青椒的好處

1、治療壞血病

青椒可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

2、解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3、預(yù)防癌癥

青椒內(nèi)含抗氧化物質(zhì)，可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。

4、預(yù)防老化

青椒里的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產(chǎn)生，遠(yuǎn)離老化，清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。

5、緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

6、增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

7、凈化血液

青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

4、青椒的做法指導(dǎo)

1、在切辣椒時(shí)，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會(huì)辣眼睛了。

2、辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等。3、維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具。

4、烹調(diào)用途：鮮用可作蔬食，如用作拌制色拉。紅椒粉為烹制匈牙利牛肉的必備香辛料?；蛴米魇称返狞c(diǎn)綴品，如燜燉馬鈴薯等。

小編總結(jié)：吃青椒的好處竟這樣多，那還等什么趕緊多買些回來(lái)吃。不過(guò)，辣椒性味大辛大熱，像牙疼、喉痛等火熱病癥，高血壓患者都應(yīng)慎食。

5、青椒不能多吃

青椒吃多了也是不好的，不能多吃。雖然說(shuō)青椒中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、維生素A以及多種礦物質(zhì)元素，能起到解熱鎮(zhèn)痛、增加食欲、預(yù)防癌癥等功效，但是任何事情都是過(guò)猶不及，適量吃青椒能帶來(lái)諸多好處，無(wú)節(jié)制的食用可能會(huì)導(dǎo)致上火這樣的不適癥狀。