隨著我們年齡的增長，我們身體的各個(gè)器官機(jī)能也會(huì)開始慢慢的下降，尤其是對(duì)于老年人來說，身體的消化能力也在下降，這樣一來老年人就會(huì)很容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，下面小編給老年人介紹了一些緩解便秘的食物和預(yù)防方法。那么老年人便秘吃什么食物好？老年人怎么預(yù)防便秘？

一、便秘吃什么好

1、多吃高纖維類的食物。

芹菜、山藥、全麥面包、香蕉、木瓜等都屬于高纖維類的食物，能增加食物殘?jiān)?，刺激和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。要注意，只有熟透了的香蕉才有這個(gè)功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而會(huì)抑制腸蠕動(dòng)。

2、多吃非水溶性食物。

蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。

蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體里的糞便變軟，也就更容易排出，而且還有補(bǔ)益之效。

3、吃肉配燕麥。

肉食吃多了容易發(fā)生便秘。肉食與富含纖維素的食物一起食用則有助于防止便秘。燕麥片就是不錯(cuò)的選擇。燕麥片纖維素含量為5%～6%。2/3杯燕麥片含軟件纖維素5.5克。

4、常喝各種粥。

①南瓜粥：1/3杯南瓜、1杯燕麥片、1～2茶匙紅糖，根據(jù)個(gè)人喜好加調(diào)味料。南瓜含2.5克纖維素并含有大量有助提高免疫力的維生素A。

②芝麻粥：將芝麻以及粳米還有蜂蜜準(zhǔn)備好，將準(zhǔn)備好的芝麻放入鍋中翻炒熟，將粳米和清水一起熬煮成粥，大約八成熟的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的芝麻以及蜂蜜，攪拌均勻煮熟之后就餓可以了，每天早晚的時(shí)候各吃一次。

③百合粥：將百合以及蜂蜜準(zhǔn)備好，將百合放入鍋中，加入適量的清水著稱糊狀，再加入蜂蜜攪拌均勻之后就可以起鍋服用了。

④紅薯粥：將紅薯以及粳米準(zhǔn)備好，將紅薯去皮之后洗干凈然后切成小塊備用，然后將準(zhǔn)備好的紅薯以及粳米加入適量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次。

5、米湯蜜蛋花。

將一份熱米湯準(zhǔn)備好，然后加入適量的蜂蜜以及一個(gè)雞蛋，這樣攪拌均勻之后等待十五分鐘之后就可以服用了。專家建議，這種便秘食療方法最好能夠在每天早上起來的時(shí)候服用，效果更佳。

6、喝清腸飲料。

每天清晨喝溫開水、淡鹽水、蜂蜜水或豆?jié){，能有效地從一天開始時(shí)就滋潤消化道和幫助腸子蠕動(dòng)。

下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促進(jìn)血液循環(huán)。而睡前可以喝經(jīng)過稀釋的蘋果醋或是牛奶。

7、香菇做湯。

將干香菇放入熱水中浸泡20～30分鐘，洗凈后剁碎，可加入湯中食用。1盎司(約合28克)香菇含3克軟件纖維。另外，香菇多糖(香菇中的一種營養(yǎng)成分)還具有抗癌功效。

8、炒菜加毛豆。

毛豆中含有豐富的葉酸，有助于女性防止胰腺癌。豆類纖維素含量為6%～15%，從多到少排列為毛豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆等。半杯毛豆含軟件纖維素4克。煮熟的毛豆等豆類食品都有助于防止便秘。

二、怎么預(yù)防便秘

1、養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣

要確定一個(gè)適合自己的排便時(shí)間（最好是早晨），到時(shí)候不管有無便意，或能不能排出，都要按時(shí)蹲廁所，只要長期堅(jiān)持，就會(huì)形成定時(shí)排便的條件反射。

2、調(diào)整飲食

老年人平時(shí)應(yīng)多吃些含纖維素多的食物，如粗制面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等，以增加軟件纖維，刺激和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。芝麻和核桃仁有潤腸作用，老年人也可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。

3、適當(dāng)多飲水

老年人每天早晨空腹時(shí)最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水，以增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。老年人平時(shí)也應(yīng)多飲水，不要等到口渴時(shí)才喝水。

4、適當(dāng)參加體育功能

老年人應(yīng)適當(dāng)?shù)貐⒓芋w育功能，特別是要進(jìn)行腹肌鍛煉，以便增強(qiáng)腹部肌肉的力量和促進(jìn)腸蠕動(dòng)，提高排便能力。對(duì)于因病長期臥床的老年人，家人可給其做腹部按摩，由右上腹向左下腹輕輕推按，以促進(jìn)其腸道蠕動(dòng)。

5、保持樂觀的情緒

精神緊張、焦慮等不良情緒可導(dǎo)致或加重便秘。因此，老年人要經(jīng)常保持心情愉快，不要?jiǎng)虞m生氣上火，以避免便秘的發(fā)生。