百合我們經(jīng)常會(huì)吃到，所以比較熟悉，但是麥冬我們肯比較陌生，麥冬是可以潤(rùn)肺，滋陰的一種食材，百合麥冬粥很適合秋天吃。你知道百合麥冬粥有什么功效？百合麥冬粥怎么做？今天，就給大家講一講百合麥冬粥有哪些做法和功效作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、百合麥冬粥的功效

麥冬：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清火;

蓮子：健脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神;

百合：具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。

2、百合麥冬粥作用

麥冬用于肺燥干咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。

蓮子常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

百合常用于陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。

三者可滋燥斂火、清脾養(yǎng)心、潤(rùn)肺安神之效。

3、百合麥冬粥

材料

蓮子12克，百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調(diào)味品(調(diào)味品食品)適量。

制作

將百合、麥冬、蓮子、豬瘦肉分別洗凈，同置鍋中，加水適量煲湯，加調(diào)味品即成。

4、特點(diǎn)

此口喝湯，也可吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬甘味，倍感清香，滋而不膩。調(diào)味品根據(jù)食者所好選用。

5、食性配伍

不宜與鯉魚(yú)、鯽魚(yú)同食。痰濕實(shí)熱內(nèi)盛、大便溏泄、腎陽(yáng)衰退者忌用。

6、軟件提示

此湯能補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)陰安神。用于老年人脾胃虛弱、胃陰不足、慢性萎縮性胃炎、食欲不振、胃脘悶脹、心煩失眠、更年期綜合征、神經(jīng)官能癥的輔助調(diào)養(yǎng)?？梢钥闯龅氖撬m合很多的下載食用，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，而且還可以潤(rùn)肺安神的哦，對(duì)于很多人都適合，但是也要注意配伍禁忌，一些不適合的食物不要相互搭配的哦。

7、百合蓮子龍眼粥

材料

藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調(diào)味料蜂蜜30克

做法

藥材、粳米加適量水煮沸后，改用小火煮20分鐘，煮至湯似粥狀時(shí)，再加入蜂蜜即可。

藥材功效

1、蓮子有安神、強(qiáng)健脾胃及止瀉之功效。

2、百合能潤(rùn)肺、健胃、補(bǔ)腦、清心及鎮(zhèn)靜安神。

3、龍眼肉具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、安神補(bǔ)血的效果，對(duì)失眠、神經(jīng)衰弱和怕冷、體質(zhì)虛弱之人幫助很大。