說到龜苓膏可能很多人都不陌生，龜苓膏是一種很有營養(yǎng)的食物，很多人都喜歡吃龜苓膏，雖然說龜苓膏的味道比較淡，但是龜苓膏的營養(yǎng)價值是比較高的，特別是在夏季的時候有降暑的作用，那椰汁龜苓膏的做法是怎樣？椰汁龜苓膏怎么做？

1、食材

主要食材：龜苓膏粉30克。

其他食材：椰漿200毫升、水3碗、涼開水半碗、冰糖適量。

2、做法步驟

1.龜苓膏粉加半碗涼開水攪拌成無顆粒粉漿。

2.三碗水燒開邊攪拌邊沖入粉漿里。放在電磁爐里小火加熱邊攪拌至煮開。

3.把龜苓膏液過濾，這樣更細滑。

4.倒入容器放涼。

5.冰糖加入開水融化，放涼。

6.等龜苓膏放涼凝固就可以食用，也可以放冰箱冷藏再食用。

7.龜苓膏切小塊倒入碗里，加入冰糖水，倒入椰漿。

3、功效

潤腸通便、養(yǎng)顏提神。

4、龜苓膏的選購技巧

生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過長時間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見其潤澤及通透感，表示當中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，有彈性，容易入口溶化，芳香可口。