幾乎什么下載都喜歡喝酸奶。因?yàn)檫@個(gè)的作用是非常軟件的，不管是什么工作的人，都喜歡喝酸奶，而且有的人喝酸奶效果會(huì)更好，但是如果掌握喝酸奶的正確時(shí)間的話，對(duì)人體的效果會(huì)更好，那酸奶底酸奶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？喝酸奶最好在什好在什么時(shí)間？

1、酸奶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、抑制有害菌對(duì)腸道的入侵

酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。

2、防止便秘

通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘，促進(jìn)軟件。

3、促進(jìn)食欲，軟件保健

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲，軟件保健。

4、防止衰老

通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

5、防治動(dòng)脈硬化

通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇，有很好的軟件作用。

6、提高人體免疫功能

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，臺(tái)灣的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

7、降低血壓

美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。

酸奶相比于牛奶，主要是添加了乳酸菌，能夠更容易被人體所吸收，此外還具有降血壓的功效。所以經(jīng)常食用酸奶，對(duì)人體是大有裨益的。

2、喝酸奶最好時(shí)間點(diǎn)

1、晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣

12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。

2、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯

酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最補(bǔ)充精力

酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

4、飯后喝酸奶對(duì)腸胃最好

如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。