在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，我們有時(shí)候會(huì)因?yàn)槌蕴嘈晾钡氖澄锒鴮?dǎo)致上火，上火嚴(yán)重的時(shí)候甚至還會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍的現(xiàn)象，所以想要預(yù)防因?yàn)樯匣鸲霈F(xiàn)口腔潰瘍就應(yīng)該多吃一些降火的食物，下面小編給大家介紹了一些降火湯，希望對(duì)大家上火有幫助。那么喝哪些湯可以降火？日常降火的食物有哪些？

一、降火湯

1、南瓜海帶湯

材料：南瓜、海帶、瘦肉。

做法：

（1）南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。

（2）海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時(shí)，湯清甜，瓜肉香滑。

2、菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。

做法：

（1）菠菜洗凈切段，用開水氽一下。銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

（2）香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。

（3）鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水。

3、黃豆燉排骨

材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙。

做法：

（1）黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。

（2）將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。老姜去皮切片備用。

（3）將作法1～2的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下煮飯鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

4、百合蜜棗湯

材料：豬肺一個(gè)、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

做法：

（1）豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個(gè)肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

（2）將整個(gè)豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時(shí)，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。

二、降火食物

1、苦瓜

中醫(yī)方面認(rèn)為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就曾經(jīng)夸獎(jiǎng)過苦瓜，認(rèn)為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。

苦瓜之中叫做這個(gè)名字是因?yàn)樗械目嗍翘烊坏?、純正的，就是這個(gè)獨(dú)特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用，所以適合在夏天以及上火的時(shí)候服用。

2、芹菜

芹菜含有的有效成分能夠降低血壓的功效，而且對(duì)降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是寶，芹菜的根莖葉籽都是可以入藥，不僅是一種非常好的食物，同時(shí)也是一種非常不錯(cuò)的中藥。

3、苦菊

有些地方也將苦菊稱之為苦菜，這是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，不僅含有大量的碳水化合物，其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質(zhì)也都是非常豐富的。

中醫(yī)方面認(rèn)為，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用，如果出現(xiàn)了上火感冒的情況，不妨服用一些苦菊。

4、雪梨

雪梨性涼，服用之后能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用。另外，雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素，非常的適合在秋天這種干燥的季節(jié)服用。