我們都知道像山藥和面條都屬于比較養(yǎng)胃的食物，所以一些胃功能差的人就會(huì)吃這些養(yǎng)胃的食物來(lái)護(hù)理胃，但是在我們大家眼中的這些養(yǎng)胃的食物，可能有些時(shí)候吃多了，反而會(huì)影響胃部計(jì)劃的，那么，吃多了面條會(huì)傷胃嗎？山藥吃多了會(huì)傷胃嗎來(lái)看看。

1、養(yǎng)胃的食物的認(rèn)知

面條：煮爛才能養(yǎng)胃

做完胃部手術(shù)，或者腸胃疾病發(fā)作時(shí)，醫(yī)生都會(huì)叮囑病人不要吃硬食物，并建議以面條代替米飯。胃不好吃面條是可取的，因?yàn)槊鏃l相對(duì)于米飯來(lái)講，比較容易消化，而且面條中的堿成分能中和胃部過(guò)多的胃酸，起到養(yǎng)胃的效果。不過(guò)，在選擇面條的時(shí)候，最好不要吃太硬的，而應(yīng)該把面條煮爛，否則，效果只會(huì)適得其反。

山藥：談不上養(yǎng)胃或傷胃

山藥常被人們譽(yù)為“養(yǎng)胃神器”，其實(shí)從山藥的成分來(lái)講，它并沒(méi)有養(yǎng)胃的功效。山藥屬于淀粉類(lèi)食物，烹飪山藥時(shí)，建議用蒸的方法，讓山藥變得更加柔軟，以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。如果腸胃不適者吃太多的山藥，可能會(huì)引起消化不良、腹脹等腸胃不適癥狀。

梳打餅干：一定要細(xì)嚼慢咽

對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的患者來(lái)說(shuō)，適量地吃些梳打餅干有助于中和胃酸，減輕“燒心”癥狀，這主要是因?yàn)槭岽蝻灨芍泻袎A性成分。然而，梳打餅干屬于硬物，食用的時(shí)候，我們一定要注意將其嚼爛咬碎，以減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。胃炎、胃潰瘍患者平時(shí)可以適量地吃一些，但不宜吃太多。另外，市面上一些打著“養(yǎng)胃”旗號(hào)售賣(mài)的餅干，其實(shí)與普通餅干無(wú)異，建議不要盲目聽(tīng)信。

牛奶：是否養(yǎng)胃要分情況

全脂牛奶具有抑制胃酸分泌的作用，對(duì)于胃酸分泌過(guò)多的人來(lái)講，是較好的養(yǎng)胃食物，牛奶中一般含有乳糖成分，比較難消化，因此每天最好把牛奶的攝入量控制在300g以內(nèi)。另外，最好不要空腹喝牛奶，淺表性胃炎、反流性胃炎、胃潰瘍等疾病患者，平時(shí)也應(yīng)慎喝牛奶。

2、冬季如何保胃養(yǎng)胃

1、擦小腹

兩手分別緊貼肚臍兩側(cè)，上下來(lái)回擦動(dòng)，發(fā)熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2~5次。肚臍兩側(cè)旁開(kāi)2寸為天樞穴，這個(gè)方法能刺激此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。

2、平心靜養(yǎng)

專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

3、飯前喝湯

在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時(shí)。湯水會(huì)稀釋唾液和胃液，但它對(duì)腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分咀嚼，容易消化不良。

4、多吃燉菜少吃涼拌

冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50~60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖。因此，冬季的食物要以溫?zé)釣橹?，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

5、控制酒量

少量飲酒能刺激胃腸蠕動(dòng)，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風(fēng)散寒。但過(guò)量飲酒，害處很多。李時(shí)珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動(dòng)火……”。飲酒過(guò)量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長(zhǎng)期大量飲烈性酒，更易導(dǎo)致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

6、喝桂花茶

古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng)，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用?？梢匀?~10朵桂花，1~2克紅茶，用開(kāi)水泡開(kāi)，沒(méi)有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7~14天，對(duì)冬季暖胃有很好效果。