腸胃炎是我們?nèi)粘Ｉ町斨斜容^常見的一種腸胃疾病，一般多發(fā)于年輕朋友們的身上，腸胃炎可以分為急性腸胃炎和慢性腸胃炎，如果是患慢性腸胃炎的朋友們在飲食方面就要時刻注意了，下面小編給大家介紹了一些預防腸胃炎的方法，希望對大家有幫助。那么預防腸胃炎有什么方法？腸胃炎患者吃哪些食物好？

一、怎樣預防腸胃炎

1.細嚼慢咽

很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。

吃飯時必須細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。

2.節(jié)律性飲食

很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規(guī)律，總是隨心所欲，想什么時候吃就什么吃，其實大家有所不知，這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發(fā)。

因為當你感覺到餓的時候你沒吃，等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。

3.注意飲食衛(wèi)生

吃飯的時候要注意飲食的衛(wèi)生，外出吃飯時盡量選擇規(guī)模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛(wèi)生。

最好可以自己動手做，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。

4.選擇精細易消化的食物

在食材的選擇上應盡量選擇精細并且易消化的食物，不過也要注意營養(yǎng)的均衡了，否則，人體營養(yǎng)跟不上也是要出問題的。

5.選擇清淡的食物

不要經(jīng)常吃很辣或很油膩的食物，可以適當?shù)膿Q換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復。

6.盡量按時進食

每天三餐盡量按時吃飯，且不要吃得太飽。一般是說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。

就是說早餐吃的稍微豐盛有營養(yǎng)，中餐可以吃飽點，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。

7.選擇新鮮的食物

選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用?？梢远喑孕┦卟撕退?。例如土豆、番茄、蘋果等等。

8.多功能

功能可以有效的提高人體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗能力，所以對于腸胃炎的預防措施上，也要多參加體育鍛煉。

二、腸胃炎患者吃的食物

1、主食類：主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同。但總體來講，發(fā)酵的食物比未發(fā)酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養(yǎng)胃護胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。

慢性胃炎吃什么食物好

2、肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經(jīng)精細加工烹飪后食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內(nèi)蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳。

3、蛋類：蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用。

4、奶類：喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發(fā)生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

5、豆果類：黃豆的營養(yǎng)價值很高，但因其內(nèi)部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現(xiàn)上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發(fā)潰瘍病出血，故應熬成粥食，并棄皮食用。