零食是生活中很常見的,日常生活中很多人都有吃零食的習慣,一些比較有名的零食,因為味道可口深受喜愛,但是這些零食往往是有害的,那么哪些常見零食危害大?對計劃不利的零食有哪些?下面就來詳細了解對計劃不利的零食食物吧。
1、薯片
雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人,但是依然讓很多人愛不釋手。而過多薯片攝入會影響人體對其他營養(yǎng)素的吸收,對計劃無益。
2、蛋糕
蛋糕也會讓人吃上癮。但其含糖量很高,吃糖過多會增加肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的危險。
3、冰淇淋
冰淇淋是“頭號上癮食物”,多項實驗表明,大量進食冰淇淋等加工甜品會降低對其他食物的食欲。這是因為冰淇淋提升大腦興奮感,這種情況一旦發(fā)生,想再次體驗這種興奮感,就必須吃更多的冰淇淋。
4、糖果
從事上癮食物研究長達30年的佛羅里達大學精神病學專家馬克?戈登博士發(fā)現,從胎兒期一直到兒童期對含糖食物的感受,更容易使孩子變成“甜食癮君子”,而過多糖分的攝入對計劃不利。
5、炸薯條
糖脂鹽三合一的炸薯條是食品業(yè)的美夢和減肥者的噩夢。除了容易使人上癮之外,炸薯條還可能含有致癌物丙烯酰胺。
6、巧克力
《國際心理生理學雜志》刊登一項研究發(fā)現,對巧克力上癮的人見到巧克力時的身體、行為和情緒反應與吸毒者見到毒品時的反應十分相似??煽煞酆枯^高的黑巧克力更有益計劃,但大多數市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,過量進食不利計劃。
7、小甜點
研究發(fā)現,光看到誘人的食物,大腦就會釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食欲后,大腦多巴胺會得到提高,之后還會渴望吃更多的上癮食物。小甜點集色香味三種誘惑于一身,想要戒掉需要很大勇氣。
8、油炸小餅
油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項研究表明,實驗鼠大量進食油炸小餅的時候,其大腦就會釋放多巴胺,進而更容易對該食物上癮。
1.花生
營養(yǎng)看點:花生中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣于久坐的白領,不妨準備點花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃花生核桃等堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低。
食用原則:需要注意的是花生脂肪含量也較高,應注意攝入量,建議每天食用10到15粒即可,否則肥胖還是會找上門來的。
2.海苔
營養(yǎng)看點:海苔中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。
食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖,因為它幾乎不含什么脂肪,也沒有什么能量!
3.豆腐干
營養(yǎng)看點:豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據測定,每100克的豆腐干含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會發(fā)胖。
食用原則:如果錯過了正餐,吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。
4.牛肉干、醬牛肉
營養(yǎng)看點:醬牛肉或牛肉干富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉干含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營養(yǎng)價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2,鈉的含量卻高一倍。
食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。
5.即食蔬果片
營養(yǎng)看點:曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片,現在看來是各種即食果蔬片中最不符合計劃要求的了,它們的能量和糖分都比較高?,F在,蘋果、胡蘿卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品,采用低溫真空干燥工藝生產,果蔬的營養(yǎng)損失小。
食用原則:多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。
6.橄欖
營養(yǎng)看點:橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,橄欖適合餐間或餐后吃,而不適合饑腸轆轆時吃。橄欖還能帶來清新口氣,尤其是辦公室零食譜中不可或缺的品種!
食用原則:每天2~3枚,在飯后食用。
7.黑巧克力
營養(yǎng)看點:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖經2~3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅干、蛋糕有效。
食用原則:對于兩餐間隔在5~6小時的人來說,第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感。
8.咖啡、牛奶
營養(yǎng)看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營養(yǎng)價值,它的乳鈣含量豐富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管計劃的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那么多糖。
食用原則:準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。
9.綠茶
營養(yǎng)特點:茶葉中的咖啡因不但能幫助提神,其中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有抗輻射的作用。對于和電腦“朝夕相處”的白領來說,輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則:當你因煩躁不想喝白水,或有喝可樂的欲望時,不妨用一杯清茶代替。
10.燕麥片
營養(yǎng)看點:麥片能提供來自復合碳水化合物的能量,還能帶來可溶性或不可溶性軟件纖維,能平衡一日營養(yǎng)結構。因工作導致心情不振時,不防泡一包燕麥片。它纖維含量高,能使消化的速度放慢,持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物,幫人體源源不斷地獲得能量,并使人體血糖水平一直維持在較高水平,從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。
食用原則:錯過了正餐,不妨吃碗麥片粥。
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