四季豆其實還有另一個名字，很多人都叫四季豆做菜豆，又被稱為蕓豆，四月豆等等，并且它是一種一年生的草本植物，并且，成熟期通常都是在夏天，因為四季豆對于生長的環(huán)境溫度是有要求的，但是，由于現(xiàn)如今，我們的設施栽培的技術越來越好了，所以，一年四季我們都能吃到新鮮的四季豆，那么，四季豆有哪些營養(yǎng)功效？哪些人不宜多吃四季豆？

1、四季豆的營養(yǎng)功效

1. 夏天的時候，多吃一些四季豆其實能夠非常好的消暑，并且四季豆能夠有很好的清口作用。

2. 四季豆中其實都是含有豐富的蛋白質(zhì)以及各種氨基酸，并且四季豆能夠有非常好的強健脾胃，增加人們的食欲。

3. 四季豆對于心臟病、動脈硬化、高血壓、低血鉀癥等等其實都是有非常好的促進作用，并且，四季豆對于皮膚和頭發(fā)都是有很好的促進作用，能夠很好的促進我們的新陳代謝，促進機體的排毒效果，讓肌膚保持更好的狀態(tài)。

4. 四季豆中有很多的皂苷、尿毒素以及多種球蛋白，對于提升自身的免疫力?？共∧芰Φ鹊?，都是有很好的促進作用。

2、哪些人不宜吃四季度

1. 豆角雖然說有很多的營養(yǎng)，但是也不是誰都能吃，本身氣滯，宿便等等，其實都是不能吃豆角。

2. 小孩子也不宜多吃，因為，豆角如果沒有做熟的話，會引起中毒，而小孩的腸胃比較弱，更容易起反應。