相信大家應(yīng)該都吃過(guò)榴蓮，榴蓮是一種非常常見(jiàn)的水果，很多人都喜歡吃，那你們知道吃榴蓮有什么地方是需要注意的呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下吃榴蓮要注意的事項(xiàng)，我們一起來(lái)看看看到底有哪些注意事項(xiàng)。

1、吃榴蓮要注意的禁忌

1.榴蓮不能和酒一起食用，因?yàn)閮烧呓詫贌嵝允澄?，同時(shí)食用容易引發(fā)上火，甚至引起酒精中毒;如果糖尿病人食用還有可能引發(fā)中風(fēng)的情況出現(xiàn)。

2.榴蓮和牛肉，羊肉等溫性食物不能同時(shí)食用，這些食物都是燥熱食物，吃了后容易引起上火發(fā)炎癥狀。

3.心腦血管病人吃榴蓮容易導(dǎo)致血管阻塞，甚至爆血管，中風(fēng)的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以最好不要吃。

4.熱性體質(zhì)，咽喉疼痛，咳嗽，陰虛體質(zhì)下載吃榴蓮容易導(dǎo)致病情加重的，對(duì)身體不利。

2、挑選榴蓮的技巧

1.看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關(guān)節(jié)的地方已經(jīng)脫落(只剩一節(jié))那么就是過(guò)熟，氣味會(huì)很濃烈，很多人一開(kāi)始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況;如果兩節(jié)之間的關(guān)節(jié)還很完好，說(shuō)明太生，太生的榴蓮吃起來(lái)象生地瓜;只有關(guān)節(jié)剛剛要脫落的才是剛好可以當(dāng)天吃的。

2.看果體，數(shù)一數(shù)它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿(mǎn)，買(mǎi)起來(lái)最合算。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來(lái)的，榴蓮以外形多丘陵?duì)畹臑樯线x，因?yàn)槊總€(gè)丘陵?duì)罾锩鏁?huì)棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵?duì)钶^多的就可保證有較多的果肉。小山越多肉越多.殼有點(diǎn)開(kāi)了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開(kāi)的時(shí)間不能太長(zhǎng),熟過(guò)頭了就是腐爛了。

挑選好吃的金枕頭榴連，首先留意果形，外表一定要長(zhǎng)形的，尾部的外型是長(zhǎng)尖形，如此則皮薄肉豐滿(mǎn)，籽也會(huì)比較小。色澤最好是淡黃綠色或金黃色。

3.如果買(mǎi)了一個(gè)關(guān)節(jié)還沒(méi)有脫落的而你又不知道什么時(shí)候才好吃，可以在果瓣上挖一個(gè)小三角，伸一個(gè)指頭進(jìn)去輕按一下，如果按不下去是太生，明天再按吧。直到按下去后果肉會(huì)自己恢復(fù)原狀就是剛好可以吃了。這時(shí)候的榴蓮清香可口，味道也不會(huì)太濃，初吃者吃了一定會(huì)很喜歡的。

另外提供一個(gè)簡(jiǎn)易吃法：取螺絲起子在榴連尾端插入后上下左右搖擺，果實(shí)產(chǎn)生裂縫時(shí)，即可剝開(kāi)享用。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好，所以我們平時(shí)也不宜多吃，不然會(huì)出現(xiàn)口干舌燥等上火的癥狀。