圣女果是很多人都非常喜歡吃的一種食物，其味道香甜適口，又含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以許多人都是非常喜歡吃圣女果的，因此如何挑選圣女果也就成為了很多人都非常關(guān)注的問題，那么圣女果怎么挑選？挑選圣女果的技巧具體都有哪些？

1、挑選圣女果的技巧

首先，注意圣女果的顏色。深紅色的圣女果吃起來更為甜爽，因為光照和水分都較為充足。所以，挑選的時候，顏色越深越好。

其次，注意圣女果的硬度。圣女果只要是深紅色就是熟了的，不像其它水果那樣，軟是成熟的表現(xiàn)，圣女果是越硬越好。

再次，注意圣女果的外皮。圣女果的外皮很薄，一不小心就會出現(xiàn)裂口或被劃破，在購買的時候要仔細(xì)挑選，沒有裂口又光溜沒斑點的圣女果。

最后，注意圣女果的水分。既然是買水果，就要注意其水分含量了。購買的時候要盡量挑選那沉甸甸的果子。

2、吃圣女果注意事項

1，急性腸炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

2，不能空腹食用圣女果，圣女果中含有較多的酸性物質(zhì)，空腹食用易引起胃擴(kuò)張和腹痛。

3，圣女果性寒，對于體虛胃寒之人應(yīng)少食，以免加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腸胃不適。

4，未成熟的圣女果千萬別吃，它含有大量的毒番茄堿，這種成分具有一定的毒性，食用后易出現(xiàn)惡心干嘔、全身無力等癥狀。