膠原蛋白是人體所需的重要營養(yǎng)成分，適當補充這類營養(yǎng)，可以為皮膚計劃帶來很多的好處，但是吃膠原蛋白也有許多要注意的地方，那么滋養(yǎng)肌膚的軟件有哪些？哪些軟件補充膠原蛋白最好？能很好補充膠原蛋白的食物有很多，下面就來詳細了解烹飪技巧吧。

1、滋養(yǎng)肌膚的軟件

一、黃豆花生燉豬皮

食材：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。

做法：

1、之前應該將黃豆放在水中浸泡，備用；然后再開始處理豬皮，將上面的雜毛去除后清洗干凈備用；而生姜則清洗干凈，切片備用。

2、再把豬皮整塊過水并且放在鍋中煮3分鐘時間，撈起后切成長條。

3、鍋中放入少量的食用油，接著再把八角、姜片略炒，然后再放入豬皮爆炒，同時還可以加少許料酒這樣香味才會更濃。

4、最后把炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，同時再放入清洗干凈的花生和黃豆，適當的多放些清水，蓋上鍋蓋后至黃豆花生完全熟爛后即可食用。

我國中醫(yī)指出豬皮具有潤肌膚，助發(fā)育，止血，抗老防癌的功效，而且豬皮中所含有的膠原蛋白含量非常的豐富，經常的食用可有效的起到補充膠原蛋白以及延緩皮膚衰老的功效。

二、杏仁枸杞炒雜蔬

食材：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉。

做法：

1、先把冰箱中的玉米青豆粒解凍，備用；枸杞清洗干凈后，瀝干水分備用；而番薯則去皮后切小粒，杏仁也切小粒。

2、在鍋中放入適量的食用油，然后倒入蕃薯粒略炸撈起后瀝油。鍋中留少許油，然后放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，最后放入少許濃湯寶兌水以及少量的食鹽調味，等到蕃薯粒炒熟后再放入枸杞和杏仁粒略炒后即可食用。

杏仁對于我們皮膚而言也非常的有益，研究發(fā)現(xiàn)在杏仁中有20%的蛋白質，并且還不含有淀粉。而且杏仁中的油還具有軟化皮膚的功效，因此在平時生活中愛美的女性也應該多吃。

三、水晶咸豬尾

食材：豬尾巴、鹽、花椒。

1、首先把豬尾巴清洗干凈，然后再去除上面的雜毛，沖洗一次后瀝干水分備用。

2、在鍋中放入適量的食用油，等到油燒熱后再放入花椒爆香。

3、將豬尾巴放入燜鍋中，然后在豬尾巴表面抹上鹽和花椒，燉熟后在表面撒上鹽。腌制2個禮拜左右后取出，用繩掛起來曬干。

4、最后吃的時候直接將豬尾巴清洗一遍，然后切段，煮飯的時候放到電飯煲里蒸爛即可食用。

在豬尾巴中含有大量的膠原蛋白，可以說也是含膠原蛋白多的食物，除此之外在豬尾巴中還含有大量的蛋白質，不僅可以有效的增加皮膚彈性，同時還能夠起到很好的豐胸功效。

2、膠原蛋白的功效

1、可以預防心血管病。研究表明，膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，并可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。此外，膠原蛋白在協(xié)助機體排出鋁質，減少鋁質在體內聚集方面也有獨特之處。鋁對人體有害，研究表明，日前逐漸增多的老年癡呆癥與鋁的攝入量有關，同時膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環(huán)、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、可以作為一種補鈣食品。膠原蛋白的特征氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量，膠原蛋白可成制成補鈣的保健食品。

3、可以為特殊下載使用。婦科疾病的根源來自于內分泌失調，膠原蛋白能夠改善婦科疾病的困擾，而更年期的婦女更需要膠原蛋白供給身體所需，使得更年期婦女能夠更輕松面對各種不適。

4、膠原蛋白中含有大量甘氨酸，在人體內不僅參與合成膠原，而且還是大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質，以產生對中樞神經的鎮(zhèn)靜作用，對焦慮癥、神經衰弱等有良好的治療作用膠原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白質因胃酸作用引起的凝聚作用，從而有利于食物的消化，還有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可減輕胃潰瘍患者疼痛，促進胃潰瘍愈合。

5、膠原蛋白是身體免疫作用中負責重要功能的阿米巴細胞清掃異物的感知器，因此對預防疾病很有幫助。可提高免疫機能、抑制癌細胞、活化細胞機能、活化筋骨、治療關節(jié)炎及酸痛。

6、防止皮膚老化、去皺紋。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象，所以，女性補充膠原蛋白是一種延衰的必須。