平時(shí)很多人都會(huì)在家里自制一些酒，很多食物都是可以制成酒的，不同的食物制酒的方法不一樣，前不久到處都是枇杷賣，很多人都喜歡吃，還有不少人會(huì)自己在家里做枇杷酒，枇杷酒是有軟件的價(jià)值的，那自制枇杷酒的做法是怎樣的？自制枇杷酒怎么做？

1、食材

主要食材：枇杷200克。

其他食材：米酒500克、白糖適量。

2、做法步驟

1.將枇杷清洗干凈（盡量挑選色澤好的飽滿的鮮枇杷來(lái)制作），去核，去皮。

2.取一干凈容器，將白砂糖放入容器內(nèi)，然后加入枇杷，這樣一層白砂糖一層枇杷，放至容器的百分之八十左右。

3.最后倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2～3個(gè)月的時(shí)間，然后打開(kāi)蓋子即進(jìn)行過(guò)濾、去渣，即可飲用。

3、功效

止咳潤(rùn)肺、增進(jìn)食欲。

4、枇杷太酸怎么做好吃

【枇杷糖水罐頭】

材料：不甜的枇杷1斤，冰糖60克，400ML清水，

制作：

1將枇杷清洗干凈，剝?nèi)テ?，?duì)切開(kāi)，挖去核，剝?nèi)?nèi)壁白膜；

2不銹鋼鍋中加入400ML清水，加入冰糖，加入剝好枇杷肉；

3大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右，關(guān)火，趁熱裝入罐頭瓶中，蓋好倒扣，晾涼后再翻回來(lái)朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3個(gè)禮拜沒(méi)問(wèn)題，總之盡早食用；玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過(guò)，擦干再使用；

制作心得：

1枇杷選擇酸的、不甜的，這樣不浪費(fèi)點(diǎn)，很甜的現(xiàn)吃更營(yíng)養(yǎng)；

2玻璃罐頭瓶子淘寶買的，使用之前清洗干凈，熱水燙過(guò)，擦干再使用；

3趁熱裝入，蓋好，倒扣，晾涼后再倒會(huì)正面放，冷藏保存即可，冷藏2-3個(gè)禮拜沒(méi)問(wèn)題，總之盡早食用；