當歸，性甘、辛、溫，可以活血補血，使人氣色紅潤；雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量少、稀發(fā)等癥狀可以起到不錯的療效。那當歸煮蛋一個月吃幾次？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、當歸煮蛋一個月吃幾次？

2、當歸煮蛋什么時候吃最好？

3、當歸煮蛋怎么煮？

當歸煮蛋一個月吃幾次？

由于當歸煮蛋中的當歸是溫性的滋補藥材，其中含有的有益成分對人體具有很好的補益作用，可是，如果天天吃的話可能會導(dǎo)致體內(nèi)熱量增加，補益過甚反而會引起上火不適的情況，因此，為了避免身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，建議一周吃1-2次，一個月吃4-8回即可。

當歸煮蛋什么時候吃最好？

一般情況下，當歸煮蛋并沒有嚴格的食用時間規(guī)定，什么時間吃都是可以的，但若是從一天的時間來看，在早上食用是相對較好的，因為早上是人體消化吸收能力最好的時候，這時候的臟器基本處于排空狀態(tài)，且胃酸濃度也是最高的，在早上吃當歸煮蛋，腸胃壁能更好的吸收其中的有效成分，受食物干擾較小，人體營養(yǎng)吸收也會更好。

當歸煮蛋怎么做？

用料：雞蛋3只、當歸9克、水適量

做法：

1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開后小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固)

2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

3、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi))

4、將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。

5、大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可。

總結(jié)：當歸煮雞蛋是一種性溫的食物，所以如果食用不當?shù)脑挘苡锌赡軙?dǎo)致上火的情況，如果是本身就是陽盛體質(zhì)的人，可能食用過多會導(dǎo)致上火的情況，所以建議最好要適量的食用。