青棗果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。青棗泡酒有什么好處？青棗泡酒用多少度酒好？下面就和聚寶盆軟件一起了解下吧！

本文目錄

1、青棗泡酒的好處

2、青棗泡酒多少度好

3、青棗泡酒的做法

青棗泡酒的好處

1、青棗能提高人體免疫力青棗這種水果中有大量的糖類物質和多種維生素存在，另外核黃酸和硫胺酸以及胡蘿卜素和尼克酸等營養(yǎng)成分也是青棗的重要組成部分，人們食用青棗以后能起到很好的滋補作用，能讓身體的免疫能力明顯提高。

2、青棗能保護肝臟青棗對人類的肝臟有明顯的保護作用，它進入人體以后能提高人體國血清蛋白的數量，能提高肝臟的解毒能力加快肝細胞的再生，對受損的肝臟有明顯的修復作用。

3、青棗可抗癌抗癌也是青棗最重要的作用之一，它內部有多種酸性成分存在，其中燁木酸和山植酸都是天然的抗癌成分，可以減少人體癌細胞的生成與再生，有明顯的抗癌作用，另外青棗中還有一些天然的黃酮物質存在，這些黃酮物質可以直接作用于人類的神經，經常食用能起到鎮(zhèn)靜和安神的作用。

4、青棗泡酒泡酒可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現(xiàn)象。

青棗泡酒多少度好

青棗泡酒是一種果味酒，建議采用酒精量在35-50度的酒。不宜低于35度，這是因為水果中含有大量水份，如果度數太低，那泡出來的果酒的度數就太低了，所以泡制果酒時，請根據當地的飲酒習慣而定，另外，度數太低，也不能將水果的營養(yǎng)成分泡出來。

青棗果實營養(yǎng)豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏技巧等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。而用青棗泡酒是可以用白酒的，并不會有很大的影響，建議再放一些冰糖味道更加鮮美。

青棗泡酒的做法

青棗泡酒的制作原料：青棗600克，冰糖210克，米酒600克

步驟：

1、青棗洗凈，完全晾干;

2、以一層青棗、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

3、再倒入高粱酒，然后封緊瓶口;

4、貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。