藍莓，其小小的、紫色的水果擁有著超出它小小體積的營養(yǎng)價值，成為一大嘴饞族的心頭好。新鮮藍莓有輕微的致瀉作用，腹瀉未痊愈時勿食。藍莓含有草酸鹽，腎臟或膽囊疾病特別是腎結石和膽結石未治愈的患者避免攝入太多藍莓，會對身體有一定害處。那藍莓吃多了會上火嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、藍莓吃多了會上火嗎？

2、吃藍莓要注意什么？

3、吃藍莓有哪些好處？

4、藍莓怎么挑選好的？

藍莓吃多了會上火嗎？

有些朋友吃藍莓會有點上火，其實是個人體質(zhì)的問題。藍莓屬于涼寒水果，不僅不會上火，還有一定的清熱去火作用，所以火氣旺盛的朋友不妨多食。

藍莓在食物屬性上屬于寒涼性食物，吃了不僅不會上火，還有一定的去火功效，適合熱性體質(zhì)和上火下載食用。

藍莓是涼性的，因此如果胃不好，尤其是有胃寒的、體寒的盡量少吃，另外胃酸過多的人也不適合吃太多藍莓。除此之外，一般的人都可以多吃藍莓，所以我們大家在生活中是可以經(jīng)常性的食用一些藍莓的，對于我們?nèi)梭w的計劃也是非常的有幫助的。

吃藍莓要注意什么？

1、不宜多食。藍莓性涼，過量食用藍莓容易使腸胃受涼，出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。一般建議一天以食用10-20顆為宜。

2、寒性體質(zhì)者少食。藍莓是屬于涼性水果，易使寒涼之氣聚集在體內(nèi)，有礙于寒氣的散發(fā)，加重體內(nèi)的寒氣，不利于身體的調(diào)理。

3、輕瀉者少食。藍莓有一定的潤腸作用，對于輕瀉者而言，反而是一種負擔，容易出現(xiàn)拉肚子的情況。

4、糖尿病人少食。藍莓中含有一定的糖分，容易被人體吸收，過量食用容易使血糖含量升高，因此糖尿病人不宜多食。一般建議食用3顆左右就好了。

吃藍莓有哪些好處？

1、增強記憶力

藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等,科學的飲食需要花青素,這有助于延緩衰老。如果選擇花青素,藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

2、抗氧化功能

減緩人類的衰老天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。藍莓抗氧化能力最強,這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

3、增強自身免疫力

藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品,藍莓含有相當多的鉀。鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80個卡洛里。

藍莓怎么挑選好的？

1、外表

一般質(zhì)量好的藍莓會比較圓潤、大小比較均勻，而質(zhì)量差的藍莓個體普遍偏小，并且表面比較粗糙。

2、顏色

質(zhì)量好的藍莓主要為一種深藍果實，顏色比較柔和，質(zhì)量不好的藍莓顏色蘭中偏黑，色差比較明顯。

3、氣味

氣味好的藍莓有一股天然的藍莓香氣，淡淡的不是很濃烈，聞起來比較舒服，而質(zhì)量不是很好的藍莓會散發(fā)出一股刺鼻的胃腸，并有明顯的酸味。

總結：吃藍莓不會上火，但藍莓也不能多吃的。每天吃藍莓建議控制在60克左右,大概6顆左右。如果是喝鮮榨的藍莓汁則不低于150克以上即可。