藍莓，味甘酸性涼，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、有機酸、氨基酸以及多種礦物質(zhì)化合物，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，適量食用有利于人體計劃。相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、藍莓是熱性還是涼性？

2、吃藍莓有什么作用？

3、吃藍莓注意什么？

藍莓是熱性還是涼性？

熱性、涼性是中醫(yī)的說法，中醫(yī)認為藍莓性質(zhì)偏寒涼，味甘酸，因此藍莓不宜多吃，容易導(dǎo)致脾胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。從營養(yǎng)的功效來說，藍莓中營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素、花青素、胡蘿卜素、纖維素等，食用可以健腦益智，提高記憶力，可以經(jīng)常適量食用來養(yǎng)護身體。

吃藍莓有什么作用？

1、保護眼睛、增強視力

藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強自身免疫力

藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。

3、抗氧化功能、減緩衰老

天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

4、增強記憶力

藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

吃藍莓注意什么？

1、藍莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。

2、腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

3、藍莓有輕瀉功效，孕婦食用藍莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。

總結(jié)：藍莓屬于一種涼性水果，它所富含的營養(yǎng)價值非常高，適用下載非常廣泛，但是一些胃寒的朋友不宜多吃，以免傷害身體。