胡蘿卜因其鮮艷的色彩經常用來當做很多食物的配菜，雖然有一部分人并不喜歡吃胡蘿卜，但是大部分人都知道吃胡蘿卜對人是有很大的好處的，胡蘿卜的營養(yǎng)很豐富，對各種疾病也都有治療和防御的作用，有人可能就會擔心了，胡蘿卜既然這么有營養(yǎng)，那經常吃胡蘿卜會不會長胖呢？

1、不會長胖

吃胡蘿卜是不會長胖的，胡蘿卜中雖然含有脂肪，但是胡蘿卜中的脂肪含量非常少，而且熱量也很低，所以根本不用擔心會長胖，吃胡蘿卜不僅不會長胖，而且有減肥的功效，胡蘿卜中含有大量的維生素，能促進腸胃的蠕動，吃胡蘿卜能促進消化，幫助排便，也能幫助排除人體內的毒素，對皮膚和毛發(fā)都有好處，是很好的健美食品。

2、價值很高

胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，這里為大家簡單說一下，胡蘿卜中含有多種營養(yǎng)物質，特別是胡蘿卜素的含量非常高，胡蘿卜素一般被人體吸收后會轉化為維生素A，維生素A對皮膚和眼睛都是有好處的，還能增強人體的抵抗力，小孩吃了還能促進發(fā)育，胡蘿卜中含有對心血管有好處的物質，能保護心血管，預防性血管疾病，降低心臟病的患病率。

3、溫馨小提醒

相對來說可能很多人喜歡吃頓的胡蘿卜但是不喜歡吃炒的胡蘿卜，特別是小孩子，小孩子吃了特別好，所以可以榨成汁或者是燉著給孩子吃，但是不管是成年人還是小孩都不能吃多了，吃多了可能會消化不良，女性吃多了可能會導致不孕。