菠蘿蜜的核是可以吃的，如果都扔掉的話，是非?？上У?，因?yàn)樗臓I養(yǎng)價(jià)值非常的高。但是注意不能食用過量，否則會容易出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，會容易長痘或者是長瘡。吃法也比較的多樣，可以跟大米一起煮粥，也可以在清水里面加上鹽煮，進(jìn)行炒制也是很好地吃法。

一、核能吃嗎

我們在吃果子的時(shí)候，會看到里面會有很多的核，如果都扔掉的話，是非?？上У摹Ｒ?yàn)檫@些不僅可以吃，而且里面的營養(yǎng)非常豐富，日?？梢酝ㄟ^一些方法來制作。但是注意不能食用過量，否則會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，會容易長痘或者是長瘡，所以即使很喜歡，也要控制好用量。

二、吃法有哪些

1、煮粥：將大米加上核清洗之后，一起放到鍋?zhàn)永锩嬷?，等到粥煮好的時(shí)候，核也就煮好了，非常軟香，令人回味。

2、煮核：打開鍋?zhàn)?，里面裝上清水，將水煮開之后，把洗干凈的核放進(jìn)去，可以放進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)行調(diào)味，大約10-15分鐘之后，就能煮好就可以撈出來吃了，味道跟煮過的花生差不多。

3、炒核：把外面的軟膜去掉，用清水洗干凈，放到鍋?zhàn)永锩嬷笫熘髶瞥觥Ｈ缓笥没疬M(jìn)行炒制，口感上比較的會脆香。